Tagestour durch die Altstadt von Hangzhou Tangqi

Die antike Stadt Tangqi in Hangzhou ist eine der Weltkulturerbestätten am Kaiserkanal. Wenn Sie in Hangzhou ankommen und die antike Stadt Tangqi in Hangzhou besuchen, wie sollten Sie eine Tagestour organisieren? Welche Attraktionen sind einen Besuch wert? Welche Essensempfehlungen gibt es? Werfen wir einen Blick darauf.

Touristenrouten durch die Altstadt von Hangzhou Tangqi (Zwei)

① Nostalgische Tagestour durch Shuangqiao (Tangqi-Hangzhou)

Tourbeschreibung: Der Schwerpunkt liegt auf der Wertschätzung kultureller Sehenswürdigkeiten und Naturlandschaften, ergänzt durch Shopping, Freizeit und Unterhaltung. Besuchen Sie zuerst Tangqi und nehmen Sie dann ein Boot nach Hangzhou, um die Gongchen-Brücke und andere malerische Orte entlang des Kanals zu besichtigen.

Reiseroute des Tangqi-Abschnitts: Parkplatz Yuanyuan Road – Guangji-Brücke, Guo Pu-Brunnen – Shuinan-Flussuferkorridor – [Über die Brücke] – Kaiserliches Qianlong-Denkmal – Getreidestation Shuibei – Verkostung von Tangqi-Spezialitäten in der Xincun Lane – Shunde-Brückenkai [Boot nach Hangzhou]

Rundgang durch Hangzhou: Gongchen-Brücke, Qiaoxi-Straße, Messer-, Scheren-, Schwert-, Kunst- und Handwerksmuseumsgruppe – Xiaohe-Straße – Historisches Viertel Dadou-Straße, Xiangji-Tempel – Fuyi-Lagerhaus – Wulinmen-Kai

② Eintägige Tour zum Erleben des immateriellen Kulturerbes von Tangqi

Tourbeschreibung: Mit Fokus auf immaterielles Kulturerbe, ein dreidimensionales Erlebnis des Zuhörens, Zuschauens und Wertschätzens

Reiseroute: Guangji-Brücke, Guo Pu-Brunnen – Xiyao-Residenz – Seidenbaumwollproduktion in Qingshui (Erleben Sie das immaterielle Kulturerbe) – Geschichtenerzählen – Kaufen Sie Spezialitäten in jahrhundertealten Läden – Getreidestation Shuibei – Kaiserliches Qianlong-Denkmal – (Überqueren Sie die praktische Brücke und folgen Sie dem Shuinan-Traufkorridor) – Guangji-Brücke

③Klassische Tagestourroute

Reiseroute: Morgens: Ankunft am Aussichtspunkt um 9:30 Uhr, Besuch der Shuinan-Straße (einschließlich Guo Pu-Brunnen, Guangji-Brücke, Ausstellungshalle des Kaiserkanal-Erbes der Tangqi-Guangji-Brücke, He Sijing-Gedächtnishalle usw.) → Überqueren Sie die Guangji-Brücke, um den westlichen Abschnitt der Shuibei-Straße zu besuchen (Langyan Beauty Backrest, Yuhang Local Chronicles Museum) → Abendessen am Aussichtspunkt um 12:00 Uhr → Nachmittags: Besuch der Xincun Lane der Shuibei-Straße und des östlichen Abschnitts der Shuibei-Straße (einschließlich der Getreidestation Shuibei, des kaiserlichen Qianlong-Denkmals, des Getreidespeichermuseums usw.)

3. Checken Sie bei den Sehenswürdigkeiten der antiken Stadt Tangqi ein:

Guangji-Brücke:

Die Guangji-Brücke (auch bekannt als Bitian-Brücke und Tongji-Brücke) ist die einzige große Steinbogenbrücke mit sieben Bögen über den alten Kanal. Die Brücke ist 78,7 Meter lang, 6,12 Meter breit und an der Spitze 5,2 Meter breit. An den Enden befinden sich 80 Steinstufen, einfache Steingeländer und die Geländer sind mit Zirruswolken und Trommelsteinen verziert. Es gibt auch 64 Aussichtspunkte, in die Lotusblumen eingraviert sind. Der mittlere Bogen hat eine Spannweite von 15,69 Metern und in den oberen Bogen sind die Worte „Das zweite Jahr von Hongzhi“ eingraviert.

Kaiserliche Qianlong-Stele

Die kaiserliche Qianlong-Stele befindet sich im ehemaligen Hangzhou Water Conservancy Bureau (einem weiteren Regierungsbüro) in der Shuibei-Straße. Zu Beginn der Republik China wurde das Gebäude des Regierungsgebäudes zerstört, aber die Stele existierte noch. Als Lu Jinjiang, der erste Direktor der Seidenfabrik Chongyu, die Lu-Residenz baute, baute er die Stele in die Wand ein, und glücklicherweise blieb sie erhalten.

Guo Pujing

Der Guo Pu-Brunnen befindet sich in Xishitang, südlich der Guangji-Brücke, 10 Meter vom Brückenkopf entfernt. Er ist mit Steinplatten gepflastert und die Brunnenmündung ist mit runden Steinen bedeckt. Es heißt, Guo Pu sei einmal in Tangqi vorbeigekommen, als gerade eine schwere Dürre herrschte. Um die Menschen vor Hunger und Ertrinken zu bewahren, nutzte er die Yin- und Yang-Theorien und Feng Shui, die er gelernt hatte, um den Ort zu erkunden. Dann wählte er einen offenen Platz vor dem Sanlang-Tempel im Ostflügel am Südufer des Kanals, grub einen Brunnen und verband ihn mit den unterirdischen Wasseradern. Der Wasserstand war unerwarteterweise etwa 6 Fuß höher als der des Tanghe-Flusses. Das Brunnenwasser war süß und mild. Die Menschen waren sehr dankbar, also nannten sie ihn Guo Pu-Brunnen und vergaßen ihn nie.

Scheunenmuseum

Das Canal Barn Museum ist ab dem 21. Januar geschlossen!

Heimatmuseum

Tangqi Guangji Brücke Kanal Heritage Ausstellungshalle

Das Museum befindet sich in der Shuinan-Straße und bietet einen Überblick über den Kaiserkanal Peking-Hangzhou sowie die grundlegende Situation des Hangzhou-Abschnitts des Jiangnan-Kanals. Außerdem wird über die historischen Veränderungen von Tangqi berichtet, das durch den Kanal entstand und florierte.

Gleichzeitig wurde in der Ausstellungshalle die einzige siebenbögige Steinbogenbrücke über den Kaiserkanal Peking-Hangzhou im Detail vorgestellt, und zwar unter den Gesichtspunkten der Grundsituation der Guangji-Brücke, der historischen Entwicklung und Renovierung der Guangji-Brücke, ihres kulturellen Werts, ihrer wissenschaftlichen Struktur und ihrer technischen Prinzipien.

Frei und offen

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 9:00-16:00

Yuhang Local Records Museum

Das Yuhang Local Chronicles Museum befindet sich am Ufer des Kaiserkanals Peking-Hangzhou, am westlichen Ende der Shuibei-Straße in der Stadt Tangqi. Es besteht aus zwei zweistöckigen alten Häusern im Stil der Ming- und Qing-Dynastie, mit weißen Wänden und grünen Fliesen, antikem Stil und ruhiger Umgebung.

Kostenlose Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 9:00-16:00

4. Probieren Sie das Essen in der antiken Stadt Tangqi

1. Traditionelle Tangqi-Kuchen

Es ist bei den Menschen in Hangzhou sehr beliebt. Es integriert das traditionelle Handwerk alter Werkstätten und umfasst Dutzende traditioneller Teesnacks und Kuchen, wie z. B. knusprige Sesambonbons, Mungobohnenkuchen, Osmanthus-Zuckerreiskuchen, Mandarinenkuchen, getrockneter Gemüsekuchen, Pfeffer- und Pfirsichscheiben, knusprige Erdnüsse, Pfeffer- und Pfirsichscheiben usw. Mehrere alte Geschäfte, die traditionelles Tangqi-Gebäck verkaufen, haben ihre eigenen Filialen in der Shuibei-Straße. Wenn Sie nach Tangqi kommen, müssen Sie einige pflücken, um sie zurückzukaufen.

2. Tangqi Mispelkanal Antike Stadt Tangqi

Die Anbaugeschichte der Tangqi-Mispel reicht über 1.400 Jahre zurück. Aufgrund ihrer hervorragenden Vielfalt, ihrer hervorragenden Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks wird sie seit der Tang-Dynastie als Tribut gelistet. Tangqi veranstaltet jedes Jahr im Mai das Mispelfest. Besucher können den Wasserstadtstil und die Esskultur von Tangqi zu dieser Zeit voll und ganz erleben.

2. Caimao-Fleischbällchen, Kanal, antike Stadt Tangqi

Ciimao-Fleischbällchen sind eine einzigartige Delikatesse in Tangqi und auch ein berühmter Snack. Nach dem Dämpfen stehen die Klebreiskörner der Fleischbällchen aufrecht und die Soße ist fest in den Fleischbällchen eingeschlossen, was sie saftig macht. Es gibt nicht nur Klebreis auf der Außenseite, sondern auch Klebreis, der in das Fleisch gemischt ist. Es ist sehr elastisch und schmeckt hervorragend.

Der Legende nach besteht eine Verbindung zwischen Ci Mao Rou Yuan und Kaiser Qianlong. Als Kaiser Qianlong in den Süden des Jangtse reiste, sah er die schöne Landschaft von Tangqi und wollte nur sehr ungern wieder weg. Deshalb befahl er den Bau des Qianlong-Palastes in Xihengtou von Tangqi. Jedes Mal, wenn er in den Süden des Jangtse reiste, blieb er zehn Tage bis einen halben Monat im Palast. Als ein Koch namens Wang für Kaiser Qianlong kochte, ließ er versehentlich Fleischbällchen für Löwenkopfknödel in einen Korb mit nassem Klebreis fallen. Der Koch wusste nicht, was er tun sollte, also machte er einfach das Beste aus der Situation und rollte alle Fleischbällchen im Klebreis und dämpfte sie dann. Auf diese Weise entstand eine neue Art von Fleischbällchen. Kaiser Qianlong aß sie und lobte sie als köstlich. Er fragte, wie das Gericht hieße. Der Koch fand, dass der Klebreis, der an den Fleischbällchen klebte, wie Stacheln abstand, also sagte er beiläufig „stachelige Fleischbällchen“. Auf diese Weise wurden die Caimao-Fleischbällchen weitergegeben.

3. Feinsandiger Yangwei-Kanal

Feinsandiger Schafsschwanz aus der antiken Stadt Tangqi:

Wenn Außenstehende von „feinem Sand-Schafsschwanz“ hören, denken sie, es handele sich um einen echten gerösteten Schafsschwanz. Tatsächlich hat der feine Sandschafschwanz nichts mit dem echten Schafschwanz zu tun. Es handelt sich um ein Dessert, das seinen Namen aufgrund seines Aussehens erhielt, das einem Schafschwanz ähnelt. Früher war es eine unverzichtbare Delikatesse bei den Banketten in Tangqi.

Feinsandiger Lammschwanz wird aus Schweinefett und roter Bohnenpaste als Hauptzutaten hergestellt. Nach dem Braten ist er außen knusprig und innen klebrig, süß, aber nicht fettig. Sein Aussehen ähnelt dem Schwanz eines Seeschafs, daher auch der Name „feiner Sandschafschwanz“.

4. Schlammiger Aalkanal

Der in Paste zerkleinerte Aal aus der Altstadt von Tangqi, auch als „Aalpaste“ bekannt, ist eine traditionelle Delikatesse und ein typisches Gericht der Tangqi-Küche.

Die Hauptzutat des geschmorten Aalstreifens sind kleine gelbe Aale. Er hat eine tolle Farbe, ein tolles Aroma und einen tollen Geschmack. Wenn er auf dem Tisch serviert wird, rollen die Aalstreifen noch „quietschend“ im konkaven Teich, weil gerade heißes Öl darüber gegossen wurde. Der Schinken, die Frühlingszwiebeln und die Ingwerstreifen darum herum sind rot, grün und gelb, was den Appetit der Gäste enorm steigert.

5. Tangqi-Kanal mit geräucherter Ente

Die geräucherte Tangqi-Ente aus der Altstadt von Tangqi wird auch als gepresste Tangqi-Ente bezeichnet.

Es hat ein leuchtend rotes Aussehen, einen frischen und zarten Geschmack und einen einzigartigen Duft. Schon in den frühen Jahren der Republik China war es eine traditionelle Spezialität des Kreises Yuhang.

Die Herstellung der geräucherten Tangqi-Ente ist sehr kompliziert und erfordert mehr als zehn Schritte. Nach der Befreiung ging die Tangqi-Technik, Ente zu räuchern, eine Zeit lang verloren. Anfang der 1980er Jahre gründete die Tangqi Food Center Station eine Fabrik für geräucherte Ente, um diese traditionelle Spezialität wieder in Glanz zu versetzen. Heute gibt es die Räucherentenfabrik nicht mehr, aber die Kunst des Entenräucherns hat sich unter den Menschen verbreitet. Einige Leute, die das Können des Entenräucherns besitzen, haben private Werkstätten eröffnet. Die von ihnen hergestellte Räucherente ist sogar noch besser als zuvor, was die Räucherente berühmt gemacht hat.

6. Tangqi-Reiskanal

Die Reisskulpturen in der antiken Stadt Tangqi, auch als „Pulverskulpturen“ bekannt, werden hergestellt, indem Reis zu Pulver gemahlen, gedämpft und dann von Hand geknetet wird. In Bezug auf Handwerkskunst und Merkmale ähnelt die Reisskulptur von Tangqi der „Teigskulptur“ im Norden. Beide sind einzigartige Volkskunstwerke.

„Reisskulpturen“ sind ein einzigartiges Volkshandwerk in der Landschaft von Tangqi. Sie sind weit verbreitet und fast alle älteren Frauen in Dörfern und Städten können sie herstellen. Diese Reisskulpturen sind farbenfroh und von unterschiedlicher Art. Unter ihnen sind „Balkenbarren“, „Verlobungs-Dinnerbälle“ und „Lixia-Hund“ die berühmtesten.

7. Wuci-Kanal

Wok-Ci aus der antiken Stadt Tangqi ist eine Kruste aus Klebreis. Er wird aus Klebreis hergestellt. Am besten ist der Reis ohne Klumpen und leicht gebräunt.

Wok Ci ist ein berühmter Snack, den es nur in der Wasserstadt gibt. Wenn Gäste kommen, fügen Sie Zucker hinzu und brühen Sie ihn mit trockenem Wasser auf, und es entsteht eine Schüssel duftende „Wok Ci-Suppe“. Die Zubereitung von Wok-Ci erfordert sowohl Kraft als auch Geschick. Das Wok-Ci, das von Menschen mit durchschnittlichen Fähigkeiten zubereitet wird, ist klumpig und weist verbrannte Stücke auf, die sich beim Brühen nur schwer auflösen.

8. Kanal für gerösteten Bohnentee

Der „gebackene Bohnentee“ in der Altstadt von Tangqi wird aus gebackenen grünen Bohnen hergestellt und ist allgemein als salziger Tee bekannt. Es ist ein Tee mit Farbe, Duft und Geschmack, der Ihren Appetit stillt und bei Frauen sehr beliebt ist.

Der Ursprung des Brauchs von Tangqi, Tee aus gerösteten Bohnen zu trinken, soll mit dem „Abziehen der Kokonhaut“ zusammenhängen, doch lässt sich nicht genau sagen, wann dieser Brauch begann. Unbestreitbar ist jedoch die Tatsache, dass sich die Region vom Land hin zu Städten entwickelt hat. Einige kultivierte Familien auf dem Land gaben siebzig oder achtzig Zutaten in ihren gerösteten Bohnentee, um dem Tee die richtige Farbe, das richtige Aroma und den richtigen Geschmack zu verleihen. Tee aus gerösteten Bohnen ist auf den ersten Blick eine Augenweide; ein Schluck hinterlässt einen anhaltenden Duft in Ihrem Mund.