Welche interessanten Orte gibt es in der Huaihai Road in Shanghai?

Die Huaihai Road in Shanghai ist eine wahre Schatzkammer an Touristenrouten, auf denen Sie Spuren jahrhundertealter Geschichte sowie moderne Mode und Alltagsleben Shanghais finden können. Lassen Sie uns gemeinsam auf Schatzsuche gehen! Hier sind einige empfohlene Spielstrategien für Sie:

Route: New People's Photography Company (Zweigstelle Hefei Road) – Shanghai National Local Specialty Food Market – Chimei Huaihai Flagship Store – Jinchen Hotel – Shanghai Pharmacy Jinsong Ginseng Pharmacy – Red House Western Restaurant

1. Neues Unternehmen für Personenfotografie

People’s Photography hat eine über 80-jährige Geschichte und wird heute New People’s Photography genannt. Früher war es eine große Sache, im People’s Photo Studio ein Foto zu machen, und die Leute waren nur dann dazu bereit, wenn ihnen ein großes, freudiges Ereignis begegnete. Dies ist einer der spirituellen Meilensteine ​​im Herzen der Menschen Shanghais. Die aufgenommenen Bilder sehen aus wie Ölgemälde. Da das neue Jahr naht, ist es eine gute Idee, eine Gruppe von Familienporträts für Ihre Familie aufzunehmen.

Handwerksgeschichte

Chen Linxing, Berater der New People's Photography Company, ist der Gewinner des ersten Shanghai Craftsman und des „May 1st“ Labor Award im Jahr 2016. Er arbeitete über 40 Jahre lang im People's Photo Studio und war als professioneller Porträtretuscheur tätig. Dank seiner hervorragenden Fähigkeiten wurden viele wertvolle alte Fotos „wiederbelebt“.

2. Shanghai Nationaler Spezialitätenmarkt

Das ganze Jahr über gibt es hier immer Warteschlangen. Es ist eine „wunderschöne Landschaft“ auf der Huaihai Road und eine geheime Schatzkammer für Shanghaier Tanten und Onkel. Das Quantu-Einkaufszentrum wurde 1936 gegründet. Es ist der beliebteste Stand auf der Huaihai Road. Man sagt, dass die in einem Jahr verkaufte Erdnussbutter so hoch wäre wie der Shanghai Tower, wenn man sie aufeinanderstapeln würde. Das stimmt, das ist keine Übertreibung: Ihr Tagesumsatz beträgt 150.000! Ist die Null-Kopier-Technik, die im ganzen Land schon immer verfolgt wurde, in Shanghai selten? Wie wird die Soße hergestellt? Was ist mit dem lebenden fermentierten Tofu? Gehen Sie zum Quantu-Einkaufszentrum und schauen Sie sich um.

Handwerksgeschichte

Der geniale Koch dieser Stätte ist Dai Ligui, der Erbe der Peili-Pickles und -Saucen in dritter Generation. Vielleicht haben Sie diesen Namen noch nie gehört, aber Sie müssen die Pickles gegessen haben, die er gemacht hat. Er ist seit 36 ​​Jahren in der Branche tätig und war an allen Aspekten der Arbeit mit Peili-Pickles und -Saucen beteiligt. Er führte sorgfältige Recherchen durch und entdeckte das 25 Jahre lang verloren geglaubte Handwerk der hochwertigen Garnelenrogen-Sojasauce wieder, sodass jeder durch Zeit und Raum reisen und den köstlichen Geschmack seiner Kindheit wiedererleben kann.

3. Chi Mei Huaihai Flagship-Store

Haben Sie Love Myth gelesen? Eine Frau ist ohne ein Paar Schuhe, die zu ihren Füßen passen, nicht vollständig. Kommen Sie also unbedingt hierher und schauen Sie vorbei. Der 1950 gegründete Chi Mei Huaihai Flagship Store ist der Geburtsort der spitzen Lederschuhe aus Shanghai, die sich durch ihre „schmalen, flachen und nach oben gebogenen“ Formen und ihren hohen Tragekomfort auszeichnen. Er bietet spezielle Lederschuhe in den Größen 31 bis 43, sodass jeder die passenden Schuhe finden kann.

4. Jinchen Hotel

Die knusprigen Fleisch-Mondkuchen, das alte Shanghai-Eis ohne Zucker oder Wasser und die Hirtentäschel- und Sesambällchen mit einer Mischung aus salzig und süß sind die drei berühmten Schätze des Jinchen Hotels. Im Jinchen Hotel tauchen Experten in den Charme der Shanghai-Kultur ein, erleben die Herstellung und Dekoration von Eiscreme und spüren die Neujahrsatmosphäre von Huaihai.

Handwerkskunst-Geschichte

Meister Zhang Guomin, ein nationaler Konditor zweiter Klasse, ist seit mehr als 20 Jahren in der Konditoreibranche tätig. Er erforscht und entwickelt ständig zeitgemäße Produkte und besteht darauf, den alten Shanghai-Geschmack mit neuen Trends zu kombinieren. Seine Reisknödel und Mondkuchen aus fermentiertem Bohnenquark und gesalzenem Eigelb sind beides „limitierte Editionen“, die der Koch sorgfältig verbessert und auf den Markt gebracht hat, und sie sind bei jedem Festival nur in begrenzter Menge erhältlich.

5. Shanghai Apotheke Jinsong Ginseng Apotheke

Können auch junge Menschen chinesische Medizin zur Gesundheitsvorsorge einnehmen? Am Ginseng-Schalter von Xu Zhongdao in der Jinsong Ginseng-Apotheke in der Shanghai-Apotheke arbeitet der alte Meister, der dort seit Jahrzehnten arbeitet, mit viel Erfahrung. Nutzen Sie doch diese gute Gelegenheit und lassen Sie sich beraten. Die Experten geben Tipps zur Ernährung des Körpers im Herbst und Winter und stellen einige wichtige Dinge für Gesundheit und Ruhe vor. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk zum Neujahr.

Handwerksgeschichte

Der Handwerker dieser Site ist Meister Sheng Tianguo, der seit mehr als 30 Jahren in der Ginseng- und Geweihindustrie tätig ist. Er ist seiner Arbeit mit Hingabe nachgegangen, nimmt jede Frage der Kunden ernst, erzählt ihnen alles, was er weiß, und hat das Vertrauen vieler Kunden gewonnen.

6. Red House Western Restaurant

„Meine Mutter hat mir gesagt, wenn du die Prüfung gut bestehst, bringt sie dich zum westlichen Essen ins Rote Haus!“ Die schönen Erinnerungen an ihre Kindheit sind noch frisch in ihrem Gedächtnis und geben dem kleinen Mädchen aus Shanghai ein Gefühl der Vertrautheit, sobald sie diesen Ort betritt. Aber warum heißt das Rote Haus Rotes Haus? Wer hat das Rote Haus benannt? Welche Gerichte muss man hier unbedingt bestellen?

Das Shanghai Red House Western Restaurant ist ein alteingesessenes französisches Restaurant in Shanghai, das bereits viele Berühmtheiten der Geschichte besucht hat. Das Senfsteak, das seinen chinesischen Namen von Mei Lanfang erhielt und das Eileen Chang gerne aß, kann weiterhin bestellt werden. Dies ist nicht nur das zeremoniellste Restaurant im Herzen der Shanghaier, sondern auch das Restaurant der Großmutter im Herzen vieler Franzosen. Diese Zwiebelsuppe wird noch heute in ihrer ursprünglichsten Form zubereitet, ist reichhaltig und aromatisch und hinterlässt einen anhaltenden Geschmack im Mund. Ein Familienessen in einem sonnigen Privatraum mit Blick auf das alte Haus könnte eine erfrischende Erfahrung sein!

Handwerksgeschichte

Chefkoch Lu Ye, der seit 26 Jahren im Red House Western Restaurant arbeitet, erschien auf der Bühne, um das berühmte Gericht „Shrimps Cocktail“ zu erklären und vorzuführen, und probierte traditionelle und innovative Spezialitäten wie französische gebackene Schnecken, klassischen Borschtsch, französischen frittierten Krabbeneintopf, Grapefruit-Quinoa-Salat usw., um den Shanghai-Stil kennenzulernen.