Welche leckeren Speisen gibt es in Xining? Welche leckeren Speisen gibt es in Xining?

Dies ist eine Feinschmeckerreise. Ich habe mich lange darauf vorbereitet. Ich bin nur hierhergekommen, um das authentische lokale Essen zu erleben und meinen Appetit zu stillen. Ich habe vor der Reise ein wenig recherchiert, aber das war nicht sehr nützlich. Erst nachdem ich es selbst gegessen habe, weiß ich, welches lokale Essen es wert ist, probiert zu werden. Sind Sie bereit? Ich lasse Ihre Augen essen!

Wenn Sie in Xining ankommen, müssen Sie als offiziellen Beginn Ihrer Reise in den Nordwesten ein Hammelfleischessen zu sich nehmen.

Lammkoteletts

Bratkartoffeln

Die Ernährung im Nordwesten basiert hauptsächlich auf Nudeln. Wir haben ein paar Mal Reis probiert. Gemäß dem Prinzip, Lebensmittel zu sparen, essen wir immer noch Nudeln. Die Ernährung im Nordwesten basiert hauptsächlich auf Hammel- und Rindfleisch, mit weniger vegetarischen Gerichten. Wir haben unterwegs hauptsächlich Hammel gegessen, und ein kleiner Freund hat sich auch in das Hammelfleisch im Nordwesten verliebt.

Als wir in Daxiadan ankamen, nahm uns Meister Wei mit zum Kang-Hammelfleischessen. Eigentlich wollte ich wegen meiner Magen-Darm-Erkrankung nur eine Schüssel Haferbrei essen, aber es war so lecker, dass ich zwei Stücke Hammelfleisch, jede Menge Kartoffeln und zwei Hammelfleischspieße aß. Es war so lecker, dass wir es nicht vergessen konnten. Wir probierten auch mehrere andere Lokale aus, aber keines war so gut wie Daxiadan. Ich sagte, ich solle den Namen des Lokals nicht in die Reisehinweise schreiben, aber dieses hier ist eine Ausnahme~











Lamm und Kartoffeln



Lammspieße

Unser Grundnahrungsmittel sind alle Nudeln, und da die Nudeln im Nordwesten auch sehr gut sind, haben wir unterwegs viele verschiedene Nudelsorten gegessen.



Handgezogene Nudeln

In Zhangye gibt es eine Art Pasta, die wie kleine Fische aussieht und sehr zäh schmeckt. Sie heißt „Chou Yu“. Wir fragten nach einer kleinen Schüssel. Als sie kam, dachten wir alle, dass eine Schüssel für zwei Personen ausreichen würde~

Fisch



Gebratene Kanone von Zhangye

Dunhuang ist berühmt für sein Eselsfleisch. Da wir fünf Stunden in den Mogao-Grotten verbracht hatten, war es schon nach Mittag, als wir in die Stadt zurückkehrten. Als wir zum Eselsfleisch- und Gelbnudelnladen gingen, war nichts mehr da. Xiaomai und ich waren am Verhungern, also gingen wir zu einem Hammelfleischladen, der gut aussah, um geschmortes Hammelfleisch zu essen. Es war wirklich köstlich. Wir aßen eine große Portion und nahmen noch eine Portion weiße Nudeln dazu. Wir waren sehr zufrieden~

Geschmortes Lamm

Zum Abendessen gingen wir gelbe Nudeln aus Eselsfleisch essen, die einen ganz besonderen Geschmack hatten. Bald nachdem wir den Laden betreten hatten, kamen viele Leute nacheinander, im Grunde alles Einheimische. Es schien, dass dies tatsächlich eine lokale Spezialität war und sehr beliebt war. Die Konsistenz und der Geschmack von Eselsfleisch waren ziemlich speziell. Nach dem Vergleich waren wir immer noch der Meinung, dass das beste Fleisch in Nordwestchina Hammelfleisch war.

Eselfleisch

Wir passierten Guazhou und das Traubental, als wir Yangguan passierten, aber in dieser Jahreszeit gab es dort kein Obst. Der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht im Nordwesten ist groß, und alle Arten von Obst müssen sehr lecker sein. Wenn wir im Juli kommen, werden wir auf jeden Fall sehr zufrieden sein, jeden Tag Obst zu essen.

Xiaomai mag Maissuppe sehr gern. Wenn wir zusammen essen, bestellen wir immer Maissuppe. Sie ist sehr lecker. Wenn sie nicht verfügbar ist, bestellen wir Reiswein-Eierkuchensuppe, die auch großartig ist.

Betreten des Grape Valley

Da die Menschen im Nordwesten hauptsächlich Fleisch essen, nahm ich beim Ausgehen genügend gekochten Pu'er mit und trank ihn jeden Tag. Die große Tasse meines Freundes wurde zu unserem Teegefäß und die einfache Brühmethode war auch sehr lecker. Am Anfang trank ich keinen Weizen, aber später trank ich mehrere Tassen. Ich mag Buttertee sehr, aber ich trank ihn unterwegs nicht, was ein wenig bedauerlich war. Glücklicherweise brühte ich köstlichen gekochten Pu'er auf, der zufriedenstellend war. Ich werde warten, bis ich nach Tibet gehe, um Buttertee zu trinken.