Was sollten Sie während der Angelsaison in Zhangzhou unternehmen? Welche Meeresfrüchte kann man essen?

Die Angelsaison hat unvorhergesehen begonnen. Zhangzhou, Fujian, liegt nahe am Meer, daher sind einige Fischer bereits zum Fischen aufgebrochen. Es heißt, dass die Fischerboote in zwei Tagen zurück sein werden. Wie also können wir diese Angelsaison genießen? Welche anderen Meeresfrüchte gibt es zu essen? Schauen wir uns gemeinsam die folgende Strategie an.

1. Insel Dongshan

Die Flut ist hoch und das Meer weit, Tausende von Segeln werden ausgeworfen. Am 16. August fanden auf dem Platz des Dongshan Guandi Cultural Industry Park Square die Eröffnungszeremonie der Zhangzhou (Dongshan)-Zweigstelle der ersten kulturellen Eröffnungssaison 2023 in der Provinz Fujian und die Eröffnungszeremonie der Dongshan-Fischerei statt, bei der das Ende des dreieinhalbmonatigen Fischereimoratoriums verkündet wurde. 789 Fischerboote im Kreis Dongshan stachen in See und starteten eine neue Runde der Meereszucht in der Erwartung voller Lager mit Fisch und Garnelen.

Wenn Sie als nächstes nach Dongshan kommen, können Sie nicht nur frische und köstliche Meeresfrüchte essen und Dongshans spezielle Snacks probieren, sondern auch die wunderschöne Landschaft unterhalb der Insel Dongshan genießen.

1. Maluan Bucht

Die Insel Dongshan in der Maluan-Bucht ist ein natürlicher Badestrand und eine nationale Trainingsbasis für Segeln und Windsurfen. Im Sommer ist es der beste Ort für ein kühles und erfrischendes Meeresbad. Kinder können hier auch im Sand und in den Wellen spielen. Sie können auch verschiedene spannende Wassersportarten wie Segeln, Motorboote, Schnellboote usw. genießen, die Ihnen die Freude am Segeln auf dem Meer vermitteln. Übrigens ist der Sonnenuntergang hier auch sehr schön. Verpassen Sie nicht die Romantik des Sonnenuntergangs über dem Orangenmeer!

2. Nanmen-Bucht

Die Nanmen-Bucht ist ein beliebter Drehort für viele Filme, Fernsehserien und Varieté-Shows. Die Hälfte davon ist eine Kleinstadt und die andere Hälfte das Meer, was viele Menschen anzieht, die hier einchecken und spielen. Heutzutage kommen die Leute hierher, um an den Ufermauern spazieren zu gehen, Tee zu kochen und während der Feiertage zu grillen. Jede Nacht läuten die bezaubernde Nachtansicht und die kühle Meeresbrise ein weiteres wundervolles Leben ein. Die lebhaften Imbissstände des Nachtmarkts verströmen wohlriechende Düfte und die Fischerfeuer flackern auf dem Meer, was romantisch und bezaubernd ist.

3. Jinluan Bucht

Die Jinluan-Bucht ist als „Spiegel des Himmels“ bekannt und ein großartiger Ort, um bei einem Besuch der Insel Dongshan den Sonnenaufgang zu beobachten. Der wunderschöne Strand spiegelt die sich ständig verändernden Wolken wider, bis die Sonne aufgeht, und beleuchtet die Bucht auf schockierende und bezaubernde Weise. Sie können auch hierherkommen, um den Wellen zu lauschen und das Meer zu beobachten, in einem Zimmer mit Meerblick zu übernachten, jeden Tag von der Sonne der Insel geweckt zu werden, in Ihrer Freizeit am Strand spazieren zu gehen, um Muscheln zu sammeln, und ein paar Tage entspanntes, langsames Leben zu führen.

4. Südinsel

Wie kann man auf eine Insel ohne Leuchtturm reisen? Gehen Sie nach Nanyu, um den Leuchtturm im Film „Your Wedding“ zu finden! Gehen Sie bei Ebbe die Seestraße entlang zur gegenüberliegenden Insel und machen Sie hier frische und künstlerische Fotos. Mit dem Leuchtturm und dem Meer im Hintergrund können Sie auf künstlerische und romantische Weise das Gefühl erleben, der Protagonist eines Films zu sein.

5. Fengdongshi-Landschaftsgebiet

Das Fengdongshi-Landschaftsgebiet ist eine Attraktion, die Besucher der Insel Dongshan unbedingt sehen müssen. Als nationales Landschaftsgebiet der Stufe 4A beherbergt es das atemberaubende Naturwunder Fengdongshi, „den ersten seltsamen Stein der Welt“, sowie den majestätischen Dongshan-Guandi-Tempel und die historische antike Stadt Tongshan. Sie können auch auf den hölzernen Küstensteg gehen, um die wunderschöne Küstenlandschaft zu genießen, den Wellen zu lauschen, das Meer zu beobachten und die Meeresbrise auf Ihrem Gesicht zu spüren.

6. Dongmen-Insel

Die Insel Dongmen ist als „Feenberg auf dem Meer“ bekannt. Sie liegt zwei Kilometer vom Osttor der antiken Stadt Tongshan entfernt im Meer und wird daher Dongmen-Insel genannt. Da sich auf der Insel der Wenfeng-Turm befindet, wird sie auch Ta-Insel genannt.

Sie ist neben Gulangyu in Xiamen, Jiangxinyu in Wenzhou und Lanyu in Taiwan als eine der vier berühmten Inseln Chinas bekannt. Sie können hierher kommen, um seltsame Felsen, den Adlerschnabelfelsen, Fischer beim Fischen und mit Elefanten spielende Geckos zu erkunden. Sie können auch den legendären Dongming-Tempel sowie die Wenfeng-Pagode, Huang Daozhous Arbeitszimmer und andere Sehenswürdigkeiten besuchen.

2. Wuyu-Insel, Zhangzhou

Heute stechen 1.369 Fischerboote in Longhai vom Fischereihafen erster Klasse Gangwei, vom Hafen Wuyu, vom Fischereihafen dritter Klasse Haiping, von Jiyu und anderen nahegelegenen Gewässern in See, um eine neue Runde der Meereszucht und Fischzucht zu starten.

In Fischereihäfen wie Wuyu, wo es lange Zeit still war, wurde wieder Leben eingekehrt. Gegen 10 Uhr morgens versammelten sich etwa zwei- bis dreihundert Fischerboote ordentlich aufgereiht am Wuyu Island Pier in Zhangzhou. Die Fischer waren alle an Bord der Boote und bereit zur Abfahrt. Um 12 Uhr mittags war auf dem Meer Motorengeräusch zu hören. 298 Fischerboote waren auf Hochtouren unterwegs und machten sich im Wettstreit miteinander von Norden und Süden auf die Jagd nach dem „frischen“ Fisch.

Die Insel Wuyu ist ein kleines Fischerdorf in der Stadt Gangwei, Longhai, Zhangzhou, Fujian. In der Antike war sie aufgrund des Süßwassermangels auf der Insel als „Insel ohne Wasser“ bekannt, daher nannten die Einheimischen sie „Wu Yu“, auch bekannt als „Wu Yu“.

Am alten Fährterminal mit seinem geschichtsträchtigen Flair sehen Sie viele Fischer, die ihren Lebensunterhalt mit Hochseefischerei, Meeresaquakultur und Schiffbau verdienen. Sie haben einen warmherzigen und einfachen Charakter und führen ein einfaches und reines Leben.

Es wird gesagt, dass etwa fünfzehn Tage nach Beginn der Fangsaison die großen Fischerboote voll beladen zurückkehren und dass zu dieser Zeit möglicherweise große Fische und schwer zu sehende Arten gefangen werden, die man normalerweise nur selten zu Gesicht bekommt.

Tausende Segel rasen in Richtung Meer und das Meeresfrüchtefest steht bevor. Wie kommen Sie also zur Insel Wuyu und wo übernachten Sie, wenn Sie dort angekommen sind? Wir haben alles für Sie arrangiert. Beeilen Sie sich und buchen Sie ein Zimmer!

Wenn Sie auf die Insel Wuyu kommen, können Sie in einer lokalen Privatunterkunft übernachten, einen Tag lang auf der Insel umherschlendern und dann frische Meeresfrüchte genießen. Das Leben ist so angenehm. Die verschiedenen frischen Meeresfrüchte auf der Insel werden Ihren Gaumen sicherlich zufriedenstellen. Unterschätzen Sie die Fischrestaurants hier nicht. Hier ist der authentische Fischgeschmack verborgen.

Flüge von und nach Wuyu Island

Pier des Dorfes Longhai Doumei:

Navigationssuche: Wuyu Fähre

Bootsfahrt: 15 Minuten

Ticketpreis: ¥10 (einfache Fahrt)

Friedenskai Xiamen:

Navigationssuche: Lujiang-Nachtkreuzfahrt (Heping Wharf)

Bootsfahrt: 40 Minuten

Ticketpreis: ¥30 (einfache Fahrt)

Es wird davon ausgegangen, dass am dritten Fischfangtag die kleinen Boote zurückkehren und die Menge an Meeresfrüchten zunehmen wird. Und wie üblich sinkt der Preis für Meeresfrüchte im Vergleich zum Fischereimoratorium im September, und Meeresfrüchte sind im September am kostengünstigsten.

3. Wie isst man Meeresfrüchte?

Anfang Juli bis Ende Oktober: Tintenfisch

August-September: Garnelen

September: Haarschwanz, Butterfisch, Kleiner Gelber Umbrin

September-November: Schwimmkrabbe

November-Februar: Fangschreckenkrebse

4. So wählen Sie Meeresfrüchte aus

Wie wählt man Garnelen aus?

Achten Sie auf die Farbe: Die Schale frischer Garnelen ist leuchtend grün, durchsichtig und glänzend und fühlt sich hart an, wenn man darauf drückt.

Schauen Sie sich die Körperoberfläche an: sauber und vollständig, Panzer und Schwanzgliedmaßen fallen nicht ab, die Schale lässt sich nicht leicht mit der Hand abziehen und lange liegengebliebene Garnelen lassen sich leicht mit der Hand abziehen.

Achten Sie auf die Blasen: Frische Garnelen spucken von Zeit zu Zeit Blasen aus, was auf eine normale Atmung hinweist.

Geruch: Garnelen riechen fischig. Je fischiger sie sind, desto frischer sind sie. Wenn sie seltsam riechen, sind sie nicht frisch.

Wie wählt man Fangschreckenkrebse aus?

Prüfen Sie das Gefühl: kneifen Sie den Garnelenkopf, je fester, desto besser;

Schauen Sie sich die Kiemen der Garnelen an: Je weißer der Bauch, desto frischer sind sie;

Achten Sie auf das Gewicht: Bei gleicher Größe gilt: je schwerer, desto besser.

Wie wählt man Fisch aus?

Schauen Sie sich die Fischaugen an: Die Augäpfel von frischem Fisch sind prall und hervortretend, die Hornhaut ist durchsichtig, klar und elastisch. Bei abgestandenen Fischen treten die Augäpfel nicht hervor, die Hornhaut ist faltig und manchmal sind die Augen aufgrund von Blutungen gerötet;

Berühren Sie den Fischkörper: Frische Seefische weisen keine Narben, Deformationen oder unbekannten Schleim auf der Körperoberfläche auf; ihre Schuppen sind straff, ihr Bauch ist nicht gebrochen und ihr Hinterleib weist keine abnormalen Vorsprünge auf;

Schauen Sie sich die Kiemen von frischem Fisch an: Die Kiemen von frischem Fisch sind leuchtend rot und der Schleim ist durchsichtig. Wenn die Kiemen von Fischen dunkelgrau-rot, grau-violett oder weiß werden, bedeutet dies, dass der Fisch schon lange tot ist.

Pressen des Fischfleischs: Wenn das Fischfleisch nach dem Pressen nachgibt und nicht wieder in die Ausgangsform zurückkehrt, ist es nicht mehr frisch.

Wie wählt man eine Schwimmkrabbe aus?

Schauen Sie sich den Krabbenpanzer an: Der Krabbenpanzer sollte braun oder violett, hart und mit klarer, glänzender Textur sein.

Schauen Sie sich die Bauchdecke an: Wenn Sie mit den Fingern darauf drücken und sie hart ist, bedeutet das, dass das Fleisch dick ist.

Schauen Sie sich die Krabbenbeine an: Die Krabbenbeine sind fest mit dem Körper verbunden. Wenn der Krabbenkörper angehoben wird, sind die Beine fest und nicht locker und hängen herab, sondern sind am prallsten.

Wie wählt man Schalentiere aus?

Schauen Sie sich die Schale an: Sie sollte glänzend sein und die Farbe ist bei verschiedenen Arten unterschiedlich, weiße Muscheln sind weißer und Blumenmuscheln sind dunkler.

Schauen Sie sich die Öffnung an: Ist die Öffnung leicht geöffnet und schließt sich die Schale nach einer Berührung sofort wieder fest, ist sie lebendig, bleibt sie im Wasser offen, ist sie möglicherweise schon lange tot;

Schauen Sie sich die Füße und Tentakeln an: Zieht sich die halb ausgestreckte Zunge bei Berührung zurück, bedeutet das, dass das Tier lebt und das Fleisch köstlich schmeckt.

Wie wählt man Tintenfisch aus?

Achten Sie auf die Körperform: Hochwertiger Tintenfisch hat einen vollständigen, festen und glänzenden Körper und der Kopf ist eng mit dem Körper verbunden und lässt sich nicht leicht auseinanderreißen.

Schauen Sie sich die Körperoberfläche an: Die Oberfläche von hochwertigem Tintenfisch ist leicht weiß und der Rücken ist nicht rot;

Achten Sie auf die Fleischqualität: Hochwertiger Tintenfisch hat dickes, rosa und durchscheinendes Fleisch.