Changsha Reisebericht 600 Wörter

Changsha liegt in der Provinz Hunan. Es ist eine Stadt mit großer historischer Bedeutung und kultureller Atmosphäre. Die Hunan-Küche und die speziellen Snacks des alten Changsha werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier teile ich mit Ihnen einen 600 Wörter langen Beispielaufsatz über Changsha-Reiseberichte.

Ich war drei Tage in Changsha und es hat drei Tage geregnet. Der Regen war nicht stark, nur in Schüben. Als ich auf der Straße ging, fing es an zu regnen und wurde plötzlich stärker. Ich lief unter die Dachrinne und nach einer Weile hörte es wieder auf.

Ich bin in Eile losgegangen und hatte keinen Regenschirm mitgenommen. Vielleicht kennen die Leute in Changsha das Wetter in Changsha am besten und wissen, dass wir Fremden aus aller Welt vielleicht keine Regenkleidung dabei haben, also haben sie uns welche gegeben, als wir ankamen. Mein Eindruck von Changsha begann also mit dem Regen.

Es war so feucht vom Regen, dass ich eine Handvoll Handtücher gewaschen und sie zwei Tage lang aufgehängt habe, aber sie sind immer noch nicht getrocknet. Ich lebe in einem dunklen Zimmer im ersten Stock. Ich muss das Licht anmachen, um tagsüber ins Haus zu kommen. Die kühle Luft der Klimaanlage im Norden ist trocken und ich habe immer einen trockenen Mund, wenn ich nachts aufwache und Wasser trinken muss; aber die kühle Luft der Klimaanlage im Süden ist feucht und kalt und bleibt im Haus. Wenn man sie auf eine niedrige Stufe stellt, ist sie kühl; wenn man sie nicht einschaltet, ist sie klebrig und nass.

Die feuchte Umgebung zieht leicht Mücken an, deshalb hängt über dem Bett ein Moskitonetz, das man an drei Seiten öffnen kann. Menschen aus dem Norden sind das nicht gewohnt, deshalb haben manche es entfernt. Ich wurde mitten in der Nacht von einem Stich im Schlaf geweckt. Als ich aufstand, sah ich, dass mehrere große Mücken im Zelt gelandet waren. Sie hatten große Füße, lange Beine und violette Bäuche. Ich kämpfte lange mit ihnen und hinterließ leuchtend rote Flecken auf meinen Händen und dem Zelt.

Auch an Orten mit viel Regen ist die Vegetation üppig und grün. Wenn der Regen aufhört, schlendere ich durch den Garten. Die Blütenblätter und Blätter sind mit Regentropfen bedeckt. Der große Rasen auf dem Spielplatz ist voller Grün, was für die Augen sehr angenehm ist.

Am nächsten Morgen lief ich, während ich wartete, drei Runden auf dem Spielplatz. Plötzlich begann es zu regnen, und bevor ich zurückgehen konnte, regnete es bereits in Strömen. Als ich die Treppe zum Restaurant hinunterging, tropfte mein Schweiß, der sich mit dem Regen vermischte, ununterbrochen. Aber ich war innerlich sehr glücklich, denn ich hatte ein erfrischendes Training hinter mir.

Essen aus Changsha. Am Morgen kam eine Schüssel Nudeln zu mir, die wie schmale Nudeln aussahen. Mein Kollege dachte, es seien Nudeln, aber nachdem er sie gegessen hatte, erkannte er, dass es Reisnudeln waren. Kein Wunder, denn die Fadennudeln in Changsha haben die Form schmaler Streifen wie die Nudeln in meiner Heimatstadt, während die Nudeln runde Streifen haben, was genau das Gegenteil von meiner Heimatstadt ist.

Changsha-Reisnudeln sind kristallklarer als Nudeln, mit klarer Suppe, glatten und zarten Nudeln. Ich erinnere mich noch heute daran. Wenn ich die Gelegenheit habe, wieder nach Changsha zu fahren, werde ich auf jeden Fall noch eine Schüssel Reisnudeln essen. In meiner Heimatstadt esse ich nicht viel Nudeln. Die mit Suppe sind hart und die gebratenen klebrig. Auf der Ziwei Avenue, direkt gegenüber von meinem Arbeitsplatz, gibt es ein Guilin-Restaurant im Hausmannsstil. Dort gibt es gebratene Reisnudeln, die Sorte mit breiten Nudeln, die ölig und fettig sind. Ich gehe hauptsächlich wegen des Reises dorthin. Der gedämpfte Reis sieht aus wie selbst gekochter Reis, schmeckt aber köstlich, wenn man ihn kaut.

Im Allgemeinen sind die Menschen im Süden, egal ob in den Wasserstädten südlich des Jangtse, in den Küstenstädten oder auf beiden Seiten des Flusses, besser darin, Fisch zuzubereiten. Beim Bankett wurde eine Fischsuppe serviert. Das Fischfleisch wurde in einer Porzellanschüssel verstreut und mit einem Löffel aufgeschöpft. Man konnte kleine Fischgräten darin fühlen. Die Gräten waren knusprig und weich und behinderten das Schlucken nicht. Die Leute, die mit uns am Tisch saßen, kamen alle aus anderen Provinzen. Der ganze Fisch wurde nicht viel angerührt, aber die Schüssel mit Fisch war leer.

Wie kann man nach Changsha gehen und keinen Stinktofu probieren? Ich habe mich am ersten Abend auf die Suche danach gemacht. Wenn Sie authentisches Essen probieren möchten, können Sie zu den lokalen Imbissständen gehen und wahrscheinlich unerwartete Entdeckungen machen. Die Stände mit Stinktofu sind im Osten, nicht im Westen. Ich drehte mich zweimal um und fragte den Meister an der Tür, bevor ich den nächsten fand.

Der Stinktofu in Changsha stinkt nicht. Das ganze Stück Stinktofu wird gebraten, die Haut einer Seite des gebratenen Stinktofu wird aufgebrochen, die Innereien werden dem Stinktofu hinzugefügt und die Soße wird darüber gegossen. Das ganze Stück wird mit Suppe gekaut, und die Suppe will aus dem Mund fließen. Der Unterschied zum lokal verkauften Stinktofu in Changsha besteht darin, dass der lokale Stinktofu intakt ist und die dicke Soße außen darüber gegossen wird, wodurch sichergestellt wird, dass der Stinktofu innen wirklich zart ist; aber beim Stinktofu in Changsha schmeckte ich nur die verbrannte Außenseite und die Zartheit im Inneren wurde durch die Innereien ersetzt, die einen einzigartigen Geschmack haben.

Vor meiner Abreise kaufte ich zwei Beutel Hunan Lei Cha. Ich kaufte sie wegen des Namens. Ich habe Lei Cha in Wang Zengqis „Geschichte der Lebensmittel“ gesehen und in „Tee“ von Yu Ye darüber gelesen. Es ist kein Tee im herkömmlichen Sinne. Es ist ein Pulver, das mit Erdnusskernen, Sesamsamen, Klebreis, Sojabohnen, Ingwer und grünem Tee gemischt ist. Es gibt süße und salzige Geschmacksrichtungen. Die süße Variante wird natürlich mit weißem Zucker versetzt und die salzige mit Salz. Es kann mit kochendem Wasser aufgebrüht werden. Man kann es als alternativen Tee bezeichnen.

Rückblickend ist die Reise nach Changsha immer noch einen Bericht wert. Die meisten meiner Reisen und Reisenotizen schreibe ich erst nach einer gewissen Zeit. Das Gedächtnis hat seine eigene Filterfunktion. Die meisten Dinge, an die wir uns erinnern können, sind schön, und was wir aufschreiben, sind ebenfalls unvergessliche Spuren der Reise.