Kostenloser Reiseführer für Chongqing 2018 – Empfehlungen für Essen, Trinken und Unterhaltung

Chongqing ist eine faszinierende romantische Stadt und eine der größten Städte in der Region Bashu, vergleichbar mit Chengdu. Chongqings Essen und Eintopf sind weltberühmt und auch die Schönheiten hier gehören zu den Besten. Hier werde ich den kostenlosen Chongqing-Reiseführer 2018 mit Ihnen teilen.

Ich wollte schon lange nach Chongqing, zunächst wegen des Essens und später, um die Bashu-Kultur kennenzulernen. Diese Reise war ursprünglich nicht geplant und daher ziemlich überstürzt. Es dauerte nicht allzu lange, einfach durch Chongqing zu laufen.

1. Reisedistanz

Da Chongqing weit weg ist, entschieden wir uns für die Anreise mit dem Flugzeug. Es war Nebensaison für Touristen, sodass die Flugtickets noch günstig waren. Nach einer dreitägigen Reise nach Chongqing verstand ich, warum Chongqing eine Bergstadt genannt wird.

Die Straßen in der Innenstadt sind kurvenreich und bis man eine Brücke erreicht, die in gerader Linie zwei Meter entfernt ist, kann es 2.000 Meter dauern. Die auf dem Berg gebauten Häuser schlängeln sich hin und her, und das Dach eines fremden Hauses könnte der Gehweg sein, auf dem Sie gleich gehen.

Die Stadtbahn ist die Lebensader des gesamten Stadtverkehrs. Die unzähligen Treppen, Aufzüge, die auf und ab fahren, und die schwindelerregenden Busse und Taxis lassen mich seufzen, wenn ich sehe, wie schwierig es ist, hier eine Stadt zu bauen.

Aus Sicherheitsgründen gelten auf fast allen Straßen Geschwindigkeitsbegrenzungen. Wenn Sie also in Chongqing auf einen Fahrer treffen, der die Zeitbegrenzung überschreitet oder einen Umweg macht, seien Sie bitte rücksichtsvoller.

Während der Fahrt scherzte ich immer mit den einheimischen Fahrern, dass es ohne die Fahrkünste von Akina Mountain Takumi Fujiwara unmöglich wäre, auf der Straße zu fahren. Die Menschen in Chongqing schienen die traditionelle Gewohnheit der Bergstadt fortzusetzen und begannen, ihre Geschäfte zu schließen, sobald es dunkel wurde. Bald waren fast alle Geschäfte geschlossen.

2. Über Essen

Ich habe schon lange über die vielfältigen Köstlichkeiten in Chongqing geschwärmt und dieses Mal habe ich endlich bekommen, was ich wollte. Hotpot, Nudeln, Grillspieße und Eisgelee sind würzig und süß. Das Eis unterdrückt die Hitze und sorgt für ein angenehmes Gefühl, auch wenn die Temperatur über 30 Grad liegt.

Die nach Nahrungsmitteln benannte Bayi Food Street, die antike Stadt Ciqikou, wo in den Straßen und Gassen köstliches Essen versteckt ist, und das Hongyadong mit seinen traditionellen Pfahlhäusern sind allesamt Paradiese für Feinschmecker. Beide sind qualitativ hochwertig und preiswert, schmecken aber tendenziell würziger.

Manche Leute sagen, wenn man nach Chongqing kommt, gibt es nichts, was sich nicht mit einem Eintopfgericht lösen ließe, und wenn doch, dann sollte man zwei Gerichte zu sich nehmen. Der kochend heiße Chongqing-Eintopf ist erfüllt von einem starken Aroma von Rinderfett und die würzige Suppenbasis stimuliert die Geschmacksknospen auf Ihrer Zunge.

Sie können den berühmten Chaotianmen Hotpot im geschäftigen Jiefangbei oder das Jiugongge in Hongyadong probieren, das ebenfalls eine gute Wahl ist.

3. Schönheit von Chongqing

Ich habe gehört, dass viele Orte für ihre Schönheiten berühmt sind, wie Yangzhou, Hangzhou oder Suzhou, aber ich glaube, sie sind diesem Ruf nicht würdig. Chongqing hingegen vermittelt mir wirklich das Gefühl, dass man es als einen Ort voller Schönheiten beschreiben kann. In den belebten Straßen und Gassen kommen und gehen die Menschen. Fast jedes Mal, wenn man aufschaut, sieht man schöne Frauen und es gibt auch viele gutaussehende Männer!

Auch die kleine orangefarbene Katze, die vorbeigeht, ist sehr hübsch.

4. Über schöne Landschaften

Durch den Film „Passing By Your World“ lernten die Menschen Chongqing auf eine neue Art kennen.

Die Hongya-Höhle, wo sich Zhutou und Yanzi trennten, die Nachtansicht von Jiefangbei, die Regisseur Zhang Yibai so liebte, und die Qiansimen-Brücke, wo Chen Mo, Mao Shiba und Zhutou am Fluss Eintopf und Bier aßen, sie alle gingen einer nach dem anderen vorbei, als ob die Szenen aus dem Film nachgestellt worden wären.

Tagsüber ist dies eine geschäftige Volksstadt.

Bei Einbruch der Dunkelheit ist die Hongya-Höhle in ein Dämmerlicht gehüllt und gelbe Lichter leuchten gleichzeitig auf. Wenn man nach oben blickt, sehen die hölzernen Pfahlhäuser, die an den Berg gebaut wurden, aus wie Yubabas Badehaus in „Chihiros Reise ins Zauberland“.

Sie können hineingehen, um nach Essen zu suchen, aber in diesem verwinkelten Gebäude kann man sich leicht verlaufen, und nicht einmal eine Karte hilft.

Wenn Sie den Wohlstand von Chongqing erleben möchten, ist Jiefangbei ein guter Ort dafür.

Für die Menschen in Chongqing ist dieser Status der Stadt so, als ob sie die „kleine Taille“ sehen würden, wenn sie nach Guangzhou fahren.

Sie können ins Times Department Store gehen, um sich die Luxusgüter anzusehen und alle Köstlichkeiten aus Chongqing zu probieren.

Machen wir nach dem Abendessen einen Spaziergang am Flussufer entlang und Sie werden zum Wahrzeichen von Chongqing stoßen – der Qiansimen-Brücke über den Jialing-Fluss.

Von hier aus können Sie Chongqing aus einer einzigartigen Perspektive betrachten. Die Hochhäuser auf der Halbinsel Yuzhong zeigen Ihnen die Vitalität der Bergstadt, während die hellen Lichter von Hongyadong Ihnen sagen, dass die Altstadt nicht verloren gegangen ist und dass hier alle Geschichten der Stadt erzählt werden.

Um die Magie der „3D-Stadt“ voll und ganz zu würdigen, dürfen Sie sich den psychedelischen Transport hier nicht entgehen lassen. Die Yangtze-Seilbahn war unter ausländischen Touristen schon immer eine „Berühmtheit“. Obwohl sie in den Augen der Einheimischen nur ein bequemes Transportmittel ist, weckt sie bei den Menschen in der Bergstadt Kindheitserinnerungen.

Der Schienenverkehr keiner anderen Stadt kann mit dem von Chongqing mithalten. Stadtbahn und Chongqing sind wie Eintopf und Bier: eine perfekte Kombination.

Der fließende Fluss liegt direkt vor Ihnen, mit den Silhouetten hoher Gebäude im Hintergrund. Zwei hohe Brücken verlaufen darüber, auf denen ständig Autos verkehren. Das Gefühl eines großformatigen Bildes ist genau das einzigartige Temperament dieser Stadt.

Neben der Stadtbahn und der Jangtse-Seilbahn gibt es zwischen Lianglukou und Caiyuanba auch eine Crown-Rolltreppe. Sie ist seit über zwanzig Jahren in Betrieb, 112 Meter lang, 1,3 Meter breit und weist eine Fallhöhe von 52,7 Metern auf. Heute ist es nicht nur ein Transportmittel, sondern auch eine ikonische Attraktion in Chongqing mit ausgeprägtem Altersgefühl.

Viele Menschen haben nur vom würzigen Essen dieser Bergstadt gehört, wissen aber nicht, dass auch Literatur und Kunst zu ihrem Charme beitragen. Das Sichuan Fine Arts Institute, eine der acht großen Kunstakademien in China, ist ein kreativer Zufluchtsort für Künstler aus Südwestchina. Wenn Sie über den Campus gehen, werden Sie plötzlich mehrere menschenförmige Skulpturen sehen, die über die Dachtraufen und Wände an den Wänden fliegen. Fast alle, die das Sichuan Fine Arts Institute zum ersten Mal besuchen, sind sehr überrascht.

Die Huangjueping-Graffiti-Straße vor dem Sichuan Fine Arts Institute ist nicht zu übersehen. Es handelt sich um eine „Performance-Kunst“, an der die ganze Nation beteiligt ist. Knapp 12,5 Tonnen Farbe wurden auf die Außenmauern verteilt und bildeten eine regelrechte Graffiti-Straße, die heute weltweit einzigartig ist.

Wenn die Jangtse-Seilbahn die Kindheit einer Generation von Menschen aus Chongqing in sich trägt, dann ist das Jiaotong-Teehaus die Erinnerung an die ältere Generation. Heute sind in dem alten Haus kaum noch Spuren des Teehauses zu finden. Wir betraten das authentische Jiaotong-Teehaus, bestellten eine Schale Gaiwan-Tee, setzten uns auf die gesprenkelten Holzbänke und hörten den alten Teetrinkern zu, die von der Vergangenheit und Gegenwart der Bergstadt erzählten.

Die Nachtansicht von Yikeshu in Nanshan ist die beste in Chongqing. Leider konnte ich die Reise aus Zeitgründen nicht machen, aber ich bin so schnell wie möglich in die berühmte Hot Pot-Stadt gefahren, um sie zu erleben. Klingt ein Hot Pot-Restaurant in einer Stadt etwas übertrieben?

Wenn Sie den Chongqing-Hotpot „mit nach Hause nehmen“ möchten, kommen Sie in die Altstadt von Ciqikou. Früher war dies ein Hafen, heute ist es eine historische Straße, in der die Leute essen, trinken und Spaß haben können. Überall sieht man Chongqing-Nudeln, Chen Mahua, handgemachte scharf-saure Reisnudeln, handgemachte Klebreiskuchen von Bacun usw. und es gibt auch Hot-Pot-Gewürze, die vor Ort verarbeitet und verkauft werden.

Obwohl ich meinen Magen überschätzt und die Schärfe von Chongqing unterschätzt habe, habe ich dennoch die Sanftheit dieser heißen Stadt gespürt. Es ist ein einmaliger Besuch und ich hoffe, wir sehen uns Tausende von Meilen entfernt wieder.