Reiseführer für Budapest Reiseführer für Budapest

Budapest ist die Hauptstadt Ungarns und eine der berühmtesten Städte der Welt. Sie ist sehr bekannt und außerdem eine sehr alte und typisch europäische Stadt. Die Landschaft hier ist wunderschön, die Menschen sind enthusiastisch und voller schöner Visionen. Hier werde ich einen ausführlichen Reiseführer für Budapest mit Ihnen teilen.

Ehrlich gesagt war die Reise nach Budapest eine völlig spontane Entscheidung.

Berühmte Sehenswürdigkeiten:

Donau, Széchenyi-Kettenbrücke, Heldenplatz

Flughafen:

Internationaler Flughafen Budapest Ferenc Liszt

Als mein Deutsch-Mentor hörte, dass meine jüngere Schwester und ich für das Ende des Sommers eine Reise planten, empfahl er mir voller Vorfreude Wien in Österreich und bezeichnete die Stadt als die Hauptstadt der jungen Leute. Meine jüngere Schwester und ich zögerten und sagten, wir würden es uns noch einmal überlegen. Der Grund war ganz einfach: Wir hatten kein Geld.

Diese einwöchige Reise haben wir komplett selbst finanziert, also haben wir versucht, so viel wie möglich zu sparen. Wir zögerten, teure Gebiete wie Österreich, die Niederlande und das Vereinigte Königreich zu besuchen. Und weil nur zwei Mädchen teilnahmen, meine jüngere Schwester und ich, waren unsichere Orte wie Paris und Rom noch stärker von der Auswahlmannschaft ausgeschlossen.

Nach einiger Auswahl gab es nicht mehr viele Ausflugsziele. Meine jüngere Schwester stöberte lange in der Ryanair-App und sagte plötzlich: „Warum fliegen wir nicht nach Budapest?“ Eine anspruchsvolle Person wie ich gab sofort auf, als ich den Namen Budapest hörte: „Okay!“ Also buchte ich schnell eine Privatunterkunft und Flugtickets und machte mich auf den Weg.

Tatsächlich gab es eine kleine Episode. Vor der Abreise fragte mich mein deutscher Kollege, in welches Land wir reisen würden, und ich antwortete: „Ungarn.“ Ihre Ausdrücke sind sehr, nun ja, bedeutungsvoll.

Später habe ich gelernt, dass es einen Unterschied zwischen positivem und negativem „Vergnügungsstreben“ gibt. Für Wien, die „Hauptstadt der jungen Leute“, bedeutet dies etwas Positives, für Budapest, die „Hauptstadt der jungen Leute“, bedeutet es jedoch etwas anderes. Aber das ist alles Vergangenheit.

Straßen von Budapest

Budapest ist eine Doppelstadt: Auf der einen Seite liegt Buda, auf der anderen Pest, beides Ufer der Donau.

Das B&B, in dem wir übernachteten, lag ganz in der Nähe des Flusses. Direkt gegenüber lag die berühmte Kettenbrücke und unter der Brücke floss die breite und ruhige Donau. Für Liebhaber des modernen Tanzes ist die Donau aufgrund des berühmten Liedes „An der schönen blauen Donau“ seit jeher untrennbar mit ihr verbunden.

Obwohl der Fluss hier nicht blau ist und dies nicht Wien ist, ist die Széchenyi-Kettenbrücke eng mit Wien verbunden.

Im 19. Jahrhundert soll ein junger Adliger die Nachricht erhalten haben, dass sein Vater in Wien schwer erkrankt sei, jedoch durch Eisbildung auf der Donau blockiert sei und den Fluss nicht überqueren könne.

Als im Frühjahr das Eis schmolz und er den Fluss nach Wien überqueren konnte, war sein Vater bereits verstorben. Daher kündigte er an, eine dauerhafte Brücke über die Donau zu bauen, was den Ursprung der Széchenyi-Kettenbrücke darstellte.

Aus der Ferne sieht die Brücke großartig aus, aus der Nähe betrachtet wirkt sie jedoch verwittert. Ob es sich um die blaue Brückenkette oder die beiden Löwenskulpturen handelt, sie alle strahlen ein starkes Geschichtsbewusstsein aus, das sehr gut mit dem Gefühl von Budapest als Stadt und sogar Ungarn als Land übereinstimmt.

Herrlich, aber alt, würdevoll, aber traurig. Vielleicht gab es schöne Momente, aber diese Art von Schönheit ließ einen unwillkürlich eine unerklärliche Emotion der Traurigkeit erahnen und empfinden.

Schlösser und Burgen

Wir überquerten die Brücke und gingen zum Budaer Palast auf dem gegenüberliegenden Burgberg – natürlich wurde dieser inzwischen in die Ungarische Nationalgalerie und das Geschichtsmuseum umgewandelt. Die Atmosphäre des gesamten Palastes entspricht genau dem Gefühl, das Ungarn als Land und sogar die Stadt Budapest in mir wecken: traurig und würdevoll, schwer und elegant und verwittert.

Ich war auch schon im Dresdner Zwinger. Im Vergleich dazu ist der Zwinger ruhiger und gleichgültiger und hat mehr von dem herzlosen und rücksichtslosen Zustand, der in Raffaels Madonna, dem Schatz des Zwinger-Kunstmuseums, dargestellt wird. Er blickt ohne Traurigkeit oder Freude auf die Welt und hat nicht die melancholische Atmosphäre, die die Welt durchdringt, wie im Budaer Palast.

Es gibt einen Grund, warum so viele literarische und künstlerische Filme in Budapest gedreht werden. Die ganze Stadt ist wie eine Schönheit in ihren späten Jahren. In ihrer Jugend war sie überaus schön, aber obwohl sie heute noch exquisit ist, ist sie von einer leichten Trostlosigkeit umhüllt.

Die Steinmetzarbeiten sind fleckig, die Bronze hat einen Grünstich und die blaugrüne Kuppel wirkt unter dem blauen Himmel nicht so rein und schön, aber sie vermittelt ein einzigartiges Gefühl historischer Schwere.

Die Kavallerie marschierte mit erhobenem Kopf über den Burgplatz, und man hörte das Klappern der Hufe ihrer Pferde auf dem Steinpflaster, als ob in ihnen noch immer eine Spur der Ambitionen der Nomadenvölker der Vergangenheit steckte – die Ungarn waren immer stolz darauf, Nomaden zu sein.

Königin von Ungarn (verzeihen Sie mir, dass ich mir einen standardmäßigen dicken Code zulege)

Als meine jüngere Schwester und ich das Museum besuchten, wurde uns bewusst, wie begrenzt unser Wissen war, und so nutzten wir unsere beiden Reisepässe als Pfand, um einen Audioguide auszuleihen. Es gibt keine chinesische Option, nur Englisch, Deutsch oder Ungarisch. Einiges davon kann ich verstehen, aber ich kann mit der Erklärungsgeschwindigkeit vieler historischer Ereignisse immer noch nicht mithalten. Zum Glück ist es besser als nichts. Die Geschichte der Ungarn ist größtenteils eine Geschichte des Kampfes gegen die Türken.

Viele der riesigen Ölgemälde in der National Gallery, abgesehen von denen von Mitgliedern der königlichen Familie, zeigen Kriegsszenen mit den Türken. Es ist nicht schwer zu verstehen, warum Ungarn den Spitznamen „Brückenkopf Europas“ trägt. Für die christliche Welt sind sie die überzeugtesten Anhänger des Christentums, die im Kampf gegen die Heiden an vorderster Front stehen.

Das Osmanische Reich und das Heilige Römische Reich bekämpften sich und lieferten sich eine Pattsituation, das Blut der Kreuzfahrer war im ganzen Land vergossen und es gab sogar ein Ölgemälde, das einen König zeigt, der auf dem Schlachtfeld im Widerstand gegen die Muslime starb.

Auf einen ausländischen Touristen wie mich hat dieses Gemälde vielleicht keine große Wirkung, aber für ihr eigenes Volk hat sich der König in ein schwarz-weißes Skelett verwandelt und in der Ferne weht die islamische Flagge. Dies ist wahrscheinlich der beschämendste Moment in ihren Herzen.

Es ist nicht schwer zu verstehen, warum Ungarn in den letzten Jahren die Flüchtlingspolitik im Nahen Osten so entschieden abgelehnt hat. Dies ist die sogenannte historische Wunde.

Ungarische Adlige

Natürlich haben wir auch die Kirchen in Budapest besucht. Budapest wird von ostorthodoxen Kirchen dominiert und der Stil der Kirchen unterscheidet sich von dem in Westeuropa. Die spitzen Steine ​​durchbohren den Himmel und die exquisiten Türme sind mit den flachen Wänden verbunden. Es heißt, der österreichische Kaiser und Prinzessin Sissi seien hier gekrönt worden. Die historischen Geschichten scheinen diesem reinweißen Gebäude einen Hauch von subtilem Stil verliehen zu haben.

Die Kirche, in der Prinzessin Sissi gekrönt wurde

Einerseits war dieses Land einst ein Land, in dem der König auf dem Schlachtfeld starb, und die Menschen sind selbsternannte Nomaden, die unter zahlreichen Härten an ihrer christlichen Position festhielten. Daher ist es nicht schwer, sich vorzustellen, dass das Temperament dieses Landes verborgen etwas rau, heroisch und majestätisch ist, genau wie ihr Kapitol, das eine großartige und feierliche Schönheit besitzt. Wir folgten dem Rat der Einheimischen und kamen abends zum Kapitol, um uns die nächtliche Aussicht anzusehen. Das Parlamentsgebäude wurde am Ufer der Donau errichtet, gegenüber dem Budaer Palast und der Fischerbastei.

Als wir abends ankamen, war das Flussufer fast voll mit reisenden und sich ausruhenden jungen Leuten, also suchten wir uns eine saubere Bank aus, um uns hinzusetzen und zu entspannen.

Vor Ihnen fließt die Donau ruhig dahin, auf der anderen Seite des Flusses ist in der Ferne der gesprenkelte Budaer Palast zu sehen und hinter Ihnen das prächtige Parlamentsgebäude. Die Abendbrise wehte, ab und zu hüpften Tauben herum und Touristen flüsterten in verschiedenen Sprachen. Dies war wahrscheinlich der sogenannte Lieblingsort in Kunstfilmen, ein Ort, an dem man „Seelenfrieden finden“ konnte.

Beim Spaziergang am Flussufer stehen die Blumen auf den weißen Tischdecken des italienischen Restaurants an der Straße in voller Blüte, der klappernde gelbe Zug scheint bei jedem Schritt zu schwanken, da er den Stil der Vergangenheit in sich trägt, und neben den „jüdischen Eisenschuhen“ am Fluss stehen immer wieder Blumensträuße, von denen Tau tropft. In diesem Land ist der Atem der Geschichte überall spürbar und es scheint, als ob es in Kämpfen und Widersprüchen voranschreitet.

Das gesprenkelte Stadttor mit dem Symbol Ungarns obenauf

Natürlich ist für zwei Feinschmecker wie mich und meine jüngere Schwester die Geschichte nur ein Teil der Reise und der Rest muss durch Essen ausgeglichen werden. Schließlich bin ich aus Deutschland geflohen, das von vielen Europäern als „Wüste des Essens und Tiefpunkt der Mode“ verspottet wird, und daher möchte ich natürlich die Bräuche anderer Länder ausprobieren.

Aber in allen guten Restaurants ist eine Reservierung erforderlich. Meine jüngere Schwester und ich vergaßen das völlig und verbrachten den ersten Tag unserer Ankunft in Pest mit der Tragödie, dass wir von drei Restaurants hintereinander abgewiesen wurden, weil wir nicht reserviert hatten.

In einem Anfall von Wut suchten wir uns ein italienisches Restaurant auf der Straße, um dort etwas zu essen.

Ehrlich gesagt waren wir in diesem Restaurant, weil der Kellner an der Tür so ein nettes Lächeln hatte. Zusammen mit der einzigartigen Süße der Südeuropäer vermasselte er es ohne nachzudenken und vermittelte einem dadurch tatsächlich ein äußerst aufrichtiges Gefühl, sodass meine jüngere Schwester und ich uns täuschten. Als ich mich hinsetzte, stellte ich fest, dass die Bewertung dieses Restaurants bei Google nur 3,8 betrug. Es war zu spät, um zu gehen. Die Schönheit hatte mich verdorben!

In der Ferne ist meine Pizza Margherita, gemacht mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum.

Das Essen war jedoch eine große Überraschung. In unserer kleinen deutschen Stadt hatte das beste Restaurant eine Bewertung von 4,7, aber die Schweinefleischstücke, die sie dort zubereiteten, ließen mich immer daran zweifeln, dass die Zähne der Deutschen und meine die gleiche chemische Struktur haben.

Die typische italienische Pizza mit dünnem Boden in diesem italienischen Restaurant hat jedoch endlich meine Geschmacksnerven zum Leben erweckt. Ich bestellte eine klassische Margherita und meine jüngere Schwester eine Salame (ich glaube, so wurde es geschrieben, ich kann mich nicht mehr genau erinnern, es ist eine Art Pizza mit scharfer Wurst).

Die silberhaarige alte Dame, die neben uns saß, unterhielt sich begeistert mit uns und wir erfuhren, dass sie und ihr Geliebter heute Silberhochzeit feierten. Dank ihrer Tipps erfuhren wir auch, welche Gerichte in diesem Restaurant köstlich waren. Leider haben wir nicht eine einzige Pizza geschafft und können daher beim nächsten Mal nur die von ihr enthusiastisch empfohlenen Gerichte probieren.

Am nächsten Tag lernten wir unsere Lektion und reservierten im Voraus einen Tisch im berühmten Restaurant „Red Pepper“ (so lautet der Name in etwa in der Übersetzung, das Original ist auf Ungarisch). Hier konnten wir endlich Ungarns Nationalgericht probieren: Rindereintopf mit Kartoffeln!

Ich glaube, die Leser haben beim Lesen bereits gelacht:

Wie kann Rindereintopf mit Kartoffeln als Nationalgericht gelten? Sollte es nicht einfach zuzubereiten sein? Eigentlich nicht. Die Würze von ungarischem Rindereintopf mit Kartoffeln ist sehr speziell und hat einen Geschmack, der mit europäischen und nahöstlichen türkischen Gerichten vermischt ist. Der Geschmack ist leicht würzig, klebrig und langanhaltend. Den letzten kleinen Topf Suppe haben wir in trockenes Brot getunkt, was zeigt, wie köstlich sie ist.

Es gibt auch einen Witz über Rindfleischeintopf mit Kartoffeln aus der Sowjetzeit. Als Chruschtschow Ungarn besuchte, sagte er, dass in der kommunistischen Ära jeder „Gulasi“ essen könne, also Rindfleischeintopf mit Kartoffeln.

Deshalb hätten die Ungarn wahrscheinlich nie gedacht, dass ihr Nationalgericht – Rindereintopf und Kartoffelkommunismus – zum Synonym für den Kommunismus werden würde.

Natürlich gibt es noch viele weitere Geschichten zu diesem Gericht, wie zum Beispiel über das grobe Brot zum Eintunken in die Suppe, aber ich werde hier nicht darüber sprechen. Das nächste Mal, wenn ich Zeit habe, beginne ich vielleicht einen neuen Artikel speziell über Beschwerden über europäisches Brot.

Wir haben einen Haufen komischer Sachen bestellt, die wir nicht einmal benennen konnten.

Meine jüngere Schwester und ich aßen und tranken nach Herzenslust, während die anderen Touristen, die hier waren, alle hübsch und schön waren, Fotos machten und die Sehenswürdigkeiten besichtigten. Wenn meine jüngere Schwester und ich verreisen, machen wir zwischendurch immer nur ein paar Fotos, während wir nach Essen suchen. Diese Ausdauer ist wirklich berührend. Aber natürlich ist es unmöglich, durch so lockeres Reisen abzunehmen.

Nach einer Woche der Muße war es für uns an der Zeit, in die kleine Stadt in Deutschland zurückzukehren, um unser Leben als Ziegelsteintransporter fortzusetzen. Wir verabschiedeten uns nur widerwillig von dieser Stadt. Tatsächlich wussten wir in unseren Herzen, dass wir sie vielleicht nie wiedersehen würden. Schließlich handelt es sich hierbei nicht um einen heiligen Ort, der bei den Chinesen so beliebt ist, und wir als normale Menschen werden in unserem Leben nicht viele Gelegenheiten haben, dorthin zu reisen.

Diese gelegentliche Kreuzung ist wie eine romantische Begegnung auf diesem blauen Planeten, wie verstreute Perlen der Zeit, die aus dem langen Fluss des Lebens gestohlen wurden, und sorgt dafür, dass sich die Menschen daran erinnern und es wertschätzen.

Vielleicht ein Dutzend oder sogar Dutzende Jahre später wird meine Erinnerung an diese Stadt Fotos brauchen, die mir helfen, sie in Erinnerung zu rufen. Ich hoffe, dass ich mich bis dahin noch an die alte U-Bahn und den schäbigen Aufzug erinnern kann, der mir immer Sorgen bereitet, an die knarrende gelbe Straßenbahn, den Sonnenuntergang auf der türkisfarbenen Zwiebelkuppel des Budaer Palasts, das prächtige Parlamentsgebäude und die Donau, die ewig ruhig unter meinen Füßen fließt.

Das Kapitol bei Nacht

Budapest ist die Heimatstadt des Dichters Petöfi, dessen bekanntestes Gedicht unter den Chinesen lautet: „Das Leben ist kostbar, doch die Liebe ist kostbarer. Wenn es um die Freiheit geht, kann man beides aufgeben.“

Sein repräsentativstes Gedicht ist jedoch das lyrische Gedicht „Ich möchte eine Stromschnelle sein“, das meiner Meinung nach eine wahre Darstellung der Stadt Budapest ist: ruhig, trostlos, herrlich und vielleicht mit einer Stromschnelle, die düster unter Ihren Füßen rauscht.