Wenn Sie Xichang besuchen möchten, sind die folgenden Attraktionen für Sie geeignet. Natürlich können Sie auch nach Xichang fahren, um die lokale Küche zu probieren. Es gibt auch viele köstliche Gerichte in Xichang, und egal, wohin Sie gehen, Sie werden nicht enttäuscht sein. Xichang EinführungAls „Hintergarten der Menschen von Chengdu“, dem Veranstaltungsort der diesjährigen CCTV-Gala zum Mittherbstfest, hat das jüngste Feuerwerk jedermanns Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Es ist flächenmäßig nicht groß, verfügt aber über den zweitgrößten Süßwassersee der Provinz Sichuan, zahlreiche Sehenswürdigkeiten der Kategorien 3A und 4A und sogar „Chang'e“ wurde hierher „verlegt“! In anderen Städten gibt es nur wenige lokale Spezialitäten, aber hier wird beim einfachen Grillen eine Zutat nach der anderen auf den Altar erhoben. Sogar ganz gewöhnliche Kartoffeln sind bei Touristen zu Göttern geworden. Noch ärgerlicher ist, dass ich gehört habe, dass man hier ab und zu einen Raketenstart erleben kann. Für andere ist das einfach eine Qual. Qionghai, Barbecue und Fackelfest wurden schon zu oft vorgestellt und die Frucht ist im ganzen Land seit langem für ihre Süße bekannt, aber was ich Ihnen sagen möchte, ist, dass Ihr Verständnis davon noch zu jung und zu einfach ist! Die Ruhe von Xichang ist in erster Linie seiner hervorragenden geografischen Lage zu verdanken. Die Anning-Flusstalebene, in der sie liegt, ist die zweitgrößte Ebene in Sichuan und die Stadt ist von Bergen mit einer Höhe von dreitausend bis viertausend Metern umgeben. Manche Leute sagten einmal, dass Kunming und Xichang die lebenswertesten Orte des Landes seien. Sie liegen auf einer Hochebene, aber die Höhe beträgt nur mehr als 1.000 Meter. Zwischen Morgen und Abend gibt es große Temperaturunterschiede und es gibt lange Sonnenstunden, daher ist das Essen sehr ursprünglich. Die jährliche Durchschnittstemperatur von 17 Grad sorgt für ein angenehmes Wohnklima. Das relativ trockene Klima verringert die Wahrscheinlichkeit von Rheuma. Das Wichtigste ist, dass es ein Ort ist, an dem man im Sommer der Hitze entfliehen und im Winter ausruhen kann. Selbst die Küstenstädte im Süden sind nicht so komfortabel. Aufgrund seines milden Klimas und der reichhaltigen Produkte ist es als „Schatzkammer“ von Südwest-Sichuan bekannt. Kurz gesagt, Xichang ist wirklich ein sehr geeigneter Ort zum Entspannen. Qionghai, der zweitgrößte Süßwassersee in der Provinz Sichuan mit einer Fläche von etwa 31 Quadratkilometern, hat eine durchschnittliche Tiefe von 14 Metern und ist ein Riftsee im frühen Pleistozän. Es reguliert nicht nur das Klima von Xichang, sondern macht auch die Menschen in Deyang unzählige Male neidisch. „Wenn Außenstehende es nicht bekommen können, können die Einheimischen so viel davon herstellen, wie sie wollen.“ Auch das „Meeresgucken“ kann zur Alltagsbeschäftigung werden: morgens beim Joggen den Sonnenaufgang und die Boote beobachten, tagsüber am Strand Tee trinken und Mahjong spielen, abends den Sonnenuntergang beobachten und nachts den Mond beobachten. Jede Zeitperiode hat ihr eigenes „Versailles“. Der Traum „Tagsüber in der Sonne liegen und abends Sterne und Mond beobachten“ kann hier wahr werden. Infolgedessen entstanden Privatunterkünfte mit herrlicher Aussicht entlang des Sees, wodurch dieser zu einem „Mini-Sanya“ wurde, das die Menschen in Sichuan genießen können, ohne weit fliegen zu müssen. Der Berg Lushan ist der mit der besten Aussicht auf den Qionghai-See. Die vordere Seite kostet 5 Yuan, die hintere Seite ist kostenlos. Sie können den Berg an einem Tag besteigen und wieder hinuntersteigen. Dieser Lushan-Berg ist nicht derselbe wie jener Lushan-Berg. Auf dem Lushan-Berg existieren seit Tausenden von Jahren verschiedene Religionen wie Buddhismus, Taoismus und Konfuzianismus nebeneinander. Es ist ein Schatzland für die Einheimischen, um jedes Jahr um Segen zu beten, und es ist auch eine Erinnerung an fast jeden Frühlingsausflug der Xichang-Studenten. Das mit Feuerwerk gefüllte Stadttor verbirgt das „sehnsüchtige Leben“. Ich stehe früh auf, um zum Markt zu gehen, und meine Ohren sind erfüllt von den Rufen der kleinen Händler, den Dialektgrüßen zwischen den Nachbarn und dem Klang der Fahrradklingeln … Wenn im April die Jacaranda-Bäume in voller Blüte stehen, hat man, solange eine Brise weht, das Gefühl, als würde es in der ganzen Stadt violette Blüten regnen. Außer an der Hangtian North Road können Sie auch auf dem Blumen- und Vogelmarkt zwischen Shengli Road und Wenhui Road, Binhe South Road und Jiankang South Road sowie auf der Changban Bridge eine relativ schöne Jacaranda-Landschaft sehen, die einen traurigen und romantischen Anstrich hat. In einem Satz: „Das Klima, das Obst, das Gemüse und der Sonnenschein von Xichang gibt es anderswo nicht.“ Aus anthropologischer und ethnologischer Sicht liegt das Anning-Flusstal im Tibetisch-Yi-Korridor, einem Kulturkorridor, der den vielfältigen und einheitlichen Kulturkorridor der chinesischen Nation darstellt. Als eine der bedeutenden Städte verfügt Xichang über ein einzigartiges kulturelles Erbe multiethnischer Integration. Der Musik des Yi-Volkes wurden viele Maultrommel-Elemente hinzugefügt. Es ist ein Musikinstrument, das häufig vom Volk der Yi verwendet wird. Der Ton ist tief und laut, und wenn man es spielt, klingt es, als würde man Berge und Flüsse beschreiben. Das bekannteste davon ist das „July Torch Festival“, das jeden Sommer pünktlich stattfindet und in der Region in nichts nachsteht, genauso beliebt ist wie jedes beliebte Tik-Tok-Lied. Der Yi-Legende zufolge lehrte Feuer, das vom Himmel fiel, den Menschen das Sprechen und Feuer gilt als Beginn der Zivilisation. Für die in Liangshan lebenden Yi ist Feuer ihr Leben und ihre Seele. Daher strömten während des großen Fackelfestivals Männer, Frauen, Alt und Jung in festlichen Kostümen wie eine Flut aus allen Richtungen zum Veranstaltungsort des Fackelfestivals. Die Mädchen hielten jeweils einen gelben Ölschirm und grüßten Sonne und Feuer. Die Leute bildeten Kreise, tanzten und sangen. Die gefräßigen Kinder freuen sich darauf, während des Festes das köstliche Fleisch zu essen, und die schönheitsliebenden Mädchen freuen sich darauf, ihre neu gefertigten Faltenröcke, langen Silberohrringe und Achatanhänger zu tragen und am Schönheitswettbewerb des Fackelfests teilzunehmen. Mit Einbruch der Dunkelheit erreichte das Fackelfest seinen Höhepunkt. Die Menschen zündeten nacheinander Stangen und Fackeln an. Als auf den Straßen und Plätzen große Feuerhaufen entzündet wurden, bildeten alle einen Kreis und tanzten. Fremde wurden plötzlich zu Tanzpartnern. Beeinflusst durch die kulturelle Integration ist das Trinken zu Xichangs charakteristischem Gericht geworden. Da das Unternehmen den Namen Snow Flower schon seit langem gehört hatte, eröffnete es eine Zweigstelle speziell für die Menschen in Liangshan und produzierte auch speziell eine „Colorful Liangshan“-Serie, von der die „Liangshan Oral Liquid“ ihren Namen erhielt. Auch hier gibt es Geheimcodes fürs Trinken: 525 und 121. 525 bedeutet, von einer Flasche Wein trinke ich die Hälfte und du trinkst die Hälfte; 121 bedeutet, du trinkst eine Flasche und ich trinke eine Flasche. Wenn Sie also im Laden ankommen und hören, dass Sie etwas trinken möchten, wird der Chef Verständnis haben und jeden bitten, sich jeweils ein Stück zu holen. Wenn Sie sich gut benehmen, werden auch Edelstahlschüsseln mit Sauerkraut für Sie vorbereitet. Nicht nur Jungen können trinken, auch viele Mädchen können erstaunlich gut trinken, und sie sind der Typ, der zurückschlägt, nachdem er zurückgeschlagen wurde. Jeder betrachtet seine Trinkfähigkeit als seinen unbestreitbaren Vorteil. Was natürlich den größten Hass hervorruft, ist die Tatsache, dass in diesem Gebiet mit der höchsten Konzentration ethnischer Minderheiten sowohl das Fackelfest als auch das Yi-Neujahr gesetzliche Feiertage sind, die ganze 15 Tage länger dauern als anderswo. Wenn das Reisen zwischen den Provinzen unpraktisch ist, müssen sie nicht einmal den Staat verlassen, um die malerischen Berge und Flüsse zu genießen … Xichang-EssenIn Xichang ist es eine Art der Geselligkeit, andere zum Grillen einzuladen. Andernorts gilt Barbecue als Mitternachtssnack. Doch in Xichang sind ein Drahtgeflecht, ein Berg Fleisch und überall verstreute Schachteln mit „Liangshan Oral Liquid“ das üblichste Abendessen der Menschen in Xichang. Gegrillter Dünndarm Wer die Qualität eines Grillrestaurants beurteilen möchte, muss darauf achten, ob die Dünndärme dort gut gegrillt sind. Für den gegrillten Dünndarm sucht man sich dünne Schweinedünndärme aus, wäscht diese, schneidet sie in kleine Stücke und fädelt sie auf. Nach dem Braten des Dünndarms ist die Außenhaut knusprig und duftend. Wenn Sie hineinbeißen, umhüllt das Fett das weiche Innere und es ist knusprig und knackig, sodass Sie sich sofort in es verlieben. Schweinebraten Wenn ich die Oberhand über die Bratschweinindustrie gewinnen müsste, würde ich ohne zu zögern für Liangshan stimmen. Durch die einzigartige Schlachtmethode der Yi dringt das natürliche Aroma der Tannenzapfen in das Schweinefleisch ein. Das Schweinefleisch wird mit Haut und Knochen in Stücke geschnitten und einfach mit Chili, gehacktem Knoblauch und Salz gewürzt. Anschließend wird lokales Rapsöl hinzugefügt, um dem Fleisch seine Seele zu verleihen. Das auf die Flamme tropfende Fett macht ein knisterndes Geräusch und das Fleisch wird gebraten, bis die Haut leicht gebräunt ist. Tauchen Sie es in die speziellen trockenen Zutaten (Chilipulver + gebratene Bohnennudeln) und essen Sie es mit Genuss. Es ist knusprig und zart und Sie können nicht anders, als noch ein Stück essen zu wollen. Gegrillte Reisbällchen Wenn Sie grillen möchten, gehen Sie nach „Xichang“. Wenn Sie in Xichang grillen möchten, gehen Sie nach „Mianning“. Beim authentischsten Mianning-Feuertopfgrillen wird der gedämpfte Reis zu einem Kuchen geknetet und auf ein Eisennetz gelegt. Wenn der weiche Reis braun wird, nehmen Sie einen Bissen davon mit fermentiertem Tofu und der Duft bleibt in Ihrem Mund. Darüber hinaus sind Kartoffeln und weiße Melonen auch häufige Gäste auf dem Grill. Natürlich darf der eiskalte Liangshan-Schnee nicht vergessen werden. Im Land von Liangshan ist es der beste Weg, um nüchtern zu werden und Fettigkeit abzubauen! Hu Sige Xichang BBQ: Neben der Liangshan Nationalities Middle School Xiaoer Huoben BBQ: Südöstliche Ecke der Kreuzung von Hangtian Road und Qijiatun Lane Li Xiaochang: Nehmen Sie den Bus Nr. 5 von der Laoximen-Straße zur Sanshuichang-Station, dann den Bus Nr. 21 bis zur Endhaltestelle Siheqiaotou. Shaokui Mianning Feuertopf-Grill: Neben dem Tangren Hotel, Kaile South Road Wenn Grillen das hervorstechendste Merkmal von Xichang ist, dann sind die verschiedenen Snacks sogar noch vielfältiger. Morgenpulver Die erste Mahlzeit für jeden Xichang-Bürger, der nach Hause kommt, müssen morgendliche Fadennudeln sein. Eine Schüssel mit Rind- und Hammeleingeweiden, begleitet von einem Tisch voller Beilagen, kann die Erinnerung an zu Hause wecken. Ein Tisch ist mit Koriander und gehackten Frühlingszwiebeln, Essig, Knoblauch, Pfefferkörnern, Xichangs Spezialität eingelegtem Kohl, Hirsepaprika und scharfen Paprikaschoten gefüllt. Allein Chilischoten gibt es mehr als vier Sorten! Eine Schüssel Reisnudeln mit Hunderten von Geschmacksrichtungen, Sie können immer Ihre Lieblingskombination finden. Chengmendong Beef Noodles: Neben Chengmendong, Nr. 15 Shangshuncheng Street, Stadt Xichang Laohao Li Reisnudeln: Neben dem Busbahnhof Xichang Betrunkene Garnelen Die frischen Seegarnelen werden aus dem Qionghai-See geholt. Die großen werden nicht angenommen und die kleinen weggeworfen. Dann werden die frischen Seegarnelen in einen Glasbehälter gegeben und direkt mit Reiswein und verschiedenen Gewürzen zum Marinieren übergossen. Sobald die Garnelen „betrunken“ sind, können diese direkt verzehrt werden und haben zusätzlich noch einen einzigartigen Geschmack. Gegrillter Fisch und betrunkene Garnelen von Qu Jie: Nr. 119 Haibin Middle Road, Qionghai Water School Gate Tofu im Teig Tofu ist überall erhältlich und kann in den Händen der Xichang-Bevölkerung in verschiedene Formen gebracht werden. Der geröstete Tofu wird mit geheimen Gewürzen vermischt. Die Menschen in Xichang lieben besonders die Textur des Tofu, der außen knusprig und innen zart ist und im Mund platzt. In der Nähe des Yuecheng-Platzes verkaufen viele Händler köstliches Essen Rollenpulver Gerollte Reisnudeln sind eine häufige Erinnerung der Xichang-Bevölkerung. Zu den Zutaten gehören geriebene Kartoffeln, Sojasprossen, Brunnenkresse, Kohlrabi und Koriander. Streuen Sie etwas hausgemachtes Chilipulver darüber, das scharf und würzig ist, und bestreichen Sie es zum Schluss mit rotem Öl. Schon beim ersten Bissen kann Ihre Zunge die Schärfe spüren! Traditionelles Gelee: Mashuihe Mamas Rollennudeln: Yuecheng Square Jinyang Golden Pea Pulver: Gemüsemarkt an der Xichang Binhe Straße Wenn Sie nach Xichang fahren, können Sie, nachdem Sie das majestätische Startzentrum besichtigt haben, nachts um den nebligen Qionghai-See herumreisen und mit den Einheimischen Mahjong und Karten spielen. Dann, wenn die Lichter angehen, können Sie durch die Straßen schlendern und Snacks essen, nach dem Trinken der Liangshan-Flüssigkeit einen Schluck „Liangshan-Schnee“ nehmen … alle möglichen köstlichen Speisen wandern durch Ihren Darm und Sie werden die märchenhafte Luft und das weltliche Feuerwerk genießen. SpielanleitungAdresse: Qionghai-Feuchtgebiet Öffnungszeiten: 6:00-22:00 Uhr (1. April bis 31. Oktober); 6:00-21:00 Uhr (1. November bis 31. März des Folgejahres) Tickets: Ab dem 1. Juli dieses Jahres können Besucher die App „Love Xichang“ auf ihr Mobiltelefon herunterladen und nach der Echtnamenauthentifizierung den „QR-Code“ für das Feuchtgebietspark-Ticket erhalten und den Park kostenlos betreten. Adresse: Lushan Öffnungszeiten: 09:00-18:00 Tickets: 5 Yuan pro Person für den Vorderberg Adresse: Datong-Tor Öffnungszeiten: 09:00-17:30; 19:00-21:30 Ticketpreis: 1 Yuan/Person Routenvorschlag für 3-Tages-Tour: Tag 1 Deyang → Xichang, Mittagessen (Snacks) am Strand, nachmittags im B&B ausruhen und abends grillen Tag 2: Essen Sie morgens eine Schüssel Nudeln und gehen Sie dann in den Wetland Park. Wenn Sie genug Energie haben, können Sie nach Lushan gehen Tag 3: Nach dem Frühstück können Sie einen Spaziergang um das Datong-Tor machen, zur Stadtmauer hinaufgehen und sich dann auf die Rückreise vorbereiten. PS: ① Es wird nicht empfohlen, in 2-3 Tagen zum Luoji-Berg zu gehen, da es lange dauern wird und man sehr hektisch ist. ② Zu den empfohlenen Unterkünften zählen Qionghai Beach oder Laohaiting. |
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