Welche Aktivitäten gibt es in der Nähe von Dajingmen?

Dajingmen ist als einer der „Vier großen Pässe“ einer der vier Hauptpässe der Chinesischen Mauer. Daher kommen oft Touristen zu Besuch, viele Freunde kennen den Ort aber gar nicht. Was kann man also in der Nähe von Dajingmen unternehmen? Lassen Sie es mich unten mit Ihnen teilen!

1. Welche Freizeitaktivitäten kann man in der Nähe von Dajingmen unternehmen?

Zhangjiakou Dajingmen ist das ganze Jahr über für einen Besuch geeignet. In der Nähe von Zhangjiakou Dajingmen befinden sich der Qingyuan-Turm, Bajiaotai, der Cir-Berg, der Wolong-Pavillon, der Quallenpalast, Anjiagou, der Jiming-Berg, Baozili, das Feihu-Tal, der Cuiyun-Berg, Jimingyi, der Xiao Wutai-Berg, das Bashang-Grasland, das Zhongdu-Grasland, das Jinlianchuan-Grasland, die Huanglong-Villa, das Saibei-Skigebiet, die Wuliu-Villa, das Jinhe-Aussichtsgebiet, der Märtyrerfriedhof, das Wanlong-Skigebiet und andere Sehenswürdigkeiten.

Wenn Sie hierher kommen, können Sie andere Attraktionen auswählen, die Sie interessieren. Wenn Sie Zhangjiakou besuchen, können Sie die lokalen Spezialitäten wie Guzha-Kuchen, Chaigoubao-Räucherfleisch und Huaian-Tofuhaut probieren.

2. Lokale Besonderheiten

Guzha-Kuchen

Guzha-Kuchen ist eine Spezialität der Stadt Chuaigu im Kreis Yangyuan. Es gibt keine historischen Aufzeichnungen über den Ursprung des Guzha-Kuchens, aber in der Qing-Dynastie war der Guzha-Kuchen aus der Stadt Chuaigu bereits bekannt und beliebt. Es wird gesagt, dass Li Zengguang aus der Stadt Chuaigu während der Xianfeng-Zeit der Qing-Dynastie, als er Präfekt von Binzhou war, dem Hof ​​Gezha-Kuchen als Tribut schenkte und dafür von der Kaiserinwitwe Cixi gelobt wurde. Von da an wurde Guzhabing zu einem wertvollen Nahrungsmittel, das bei den Adligen am Qing-Hof beliebt war. Guzha-Kuchen werden aus erlesenen Zutaten und mit anspruchsvoller Handwerkskunst hergestellt. Der gebackene Guzha-Kuchen ist ein durchscheinender runder Pfannkuchen mit einer goldenen Farbe und einem öligen Glanz. Beim Verzehr ist es knusprig, knackig, aromatisch und süß, hat ein einzigartiges Aroma und schmeckt äußerst köstlich. Die Leute in Yangyuan nennen „Topfkruste“ „Guzha“, und weil sie dünn und knusprig ist, heißt sie „Guzha-Kuchen“. Guzha-Kuchen ist eine erstklassige Delikatesse als Geschenk für Verwandte und Freunde.

Geräuchertes Fleisch aus Chaigongbao

Chaigongbao in der Region Zhangjiakou ist eine alte Stadt außerhalb der Großen Mauer. Der Legende nach eröffnete hier während der Qianlong-Periode der Qing-Dynastie ein Koch namens Guo Xi ein Räucherfleischgeschäft, das im Gebiet der Linie Peking-Baotou berühmt war. Das geräucherte Schweinefleisch, das er zubereitet, hat zarte Haut und zartes Fleisch, ist innen und außen gleichmäßig, hat eine leuchtende Farbe, einen milden Geschmack und ist weder fettig noch mager genug, um an den Zähnen zu kleben. Es hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack und ist reich an Nährstoffen, sondern hat auch die Funktion, den Appetit anzuregen, Erkältungen zu vertreiben und die Verdauung zu unterstützen. Dieses Fleisch wird über Zypressenholz geräuchert, damit es im Sommer nicht von Mücken und Fliegen umschwärmt wird. Außerdem kann es in den Hundstagen des Sommers eine Woche lang gelagert werden, ohne zu verderben, was es zu einem einzigartigen lokalen Lebensmittel macht. In den „Huaian County Chronicles“ heißt es: „Das geräucherte Fleisch von Chaigongbao ist von außergewöhnlicher Qualität und über die Provinz hinaus bekannt. Wenn man es Verwandten und Freunden als Geschenk gibt, loben sie es alle.“ Es heißt, als die Allianz der Acht Nationen in Peking einmarschierte und Kaiserinwitwe Cixi und Kaiser Guangxu flohen, kamen sie zum Essen an Chaigongbao vorbei und waren vom geräucherten Fleisch sehr beeindruckt. Danach wurde es von der Kaiserinwitwe Cixi als Tribut ausgewählt.

Huai'an Tofu-Haut

Die Tofuhaut aus der Stadt Huai'an in Zhangjiakou ist eine traditionelle Spezialität. Sie ist dünn wie Papier, hat Sehnen wie Lederstreifen, ist köstlich und aromatisch und zudem preiswert. Alle Arten von kalten, warmen, Fleisch- und vegetarischen Gerichten mit Tofuhaut sind so köstlich, dass ihr Ruf wohlverdient ist. Historischen Aufzeichnungen zufolge belohnten die Menschen der Stadt Huai'an Li Zichengs Armee einst mit Tofuhaut und Li Zicheng war erstaunt, nachdem er sie gegessen hatte. Von da an wurde die Tofuhaut der Stadt Huai'an immer berühmter. Der Grund, warum die Tofuhaut aus Huai'an City süß und köstlich schmeckt, hängt mit ihrem Herstellungsprozess zusammen. Insidern zufolge müssen die Sojabohnen entpulpt, geröstet, gefiltert, zu Brei verarbeitet und die Schalen herausgeschöpft werden. Für einen Topf Tofuhaut müssen mehr als 70 Blätter Tofuhaut herausgeschöpft werden. Dann wird das Wasser gepresst, die Schalen herausgezogen und gekocht. Diese Reihe von Prozessen wird bei einer hohen Temperatur von 40 °C durchgeführt. Die Tofuhaut, die gerade vom Tofuhauttuch abgerissen wurde, ist weiß und zäh. Wenn Sie sie wie ein Taschentuch zu einer Kugel zusammenknüllen und auf das Lederbrett werfen, hat die glatte Tofuhaut keinen einzigen Riss und fällt an keiner Ecke ab. Sie ist so zäh, dass man es sich nicht vorstellen kann. Dies ist auch das einzigartige Merkmal der Tofuhaut von Huai'an City. Die Haut des Huai'an-Tofus hat außerdem einen hohen Nährwert. Tests zufolge ist die Haut des Huai'an-Tofus reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Fett, Ballaststoffen sowie Kalium, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien, die der menschliche Körper benötigt. Langfristiger Verzehr kann den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken und die Fähigkeit des Körpers verbessern, Hepatitis und Rachitis vorzubeugen und zu behandeln. Im Jahr 1999 wurde die Huai'an-Tofuhaut von der China Food Industry Association als „Lebensmittel mit nationalem Qualitätsstandard“ eingestuft und das Produkt verkauft sich in mehr als 10 großen und mittelgroßen Städten gut, darunter Peking, die Innere Mongolei, Shanxi, Liaoning und andere Provinzen.

3. Verkehrsleitfaden

Externer Transport

Per Flugzeug, Zug, Auto oder Auto.

Selbstfahrerroute

① Dajingmen hat eine hervorragende geografische Lage und bequeme Verkehrsanbindung. Es verbindet Peking und Tianjin im Süden und Shanxi und die Innere Mongolei im Norden. Die Nationalstraßen 110 und 207 sowie die Peking-Baotou-Eisenbahn verlaufen durch die Region. Die Schnellstraßen Xuanda, Danla, Peking-Zhangjiakou und Zhangcheng treffen hier zusammen.

②Schnellstraße Peking-Badaling-Schnellstraße Peking-Zhangjiakou

Anreise

①Nehmen Sie einen Zug vom Bahnhof Peking, Westbahnhof Peking oder Nordbahnhof Peking zum Bahnhof Zhangjiakou und dann einen Stadtbus nach Dajingmen.

②Nehmen Sie einen Bus von der Liuli-Brücke zum Busbahnhof Zhangjiakou Xishahe und steigen Sie dann in einen Stadtbus nach Dajingmen um.

Interner Transport

Die Stadt verfügt über bequeme öffentliche Verkehrsmittel. Die Busse 2, 13, 16, 32 und 301 fahren zum malerischen Gebiet Dajingmen, das sich in der Zhenggou-Straße in der Stadt Zhangjiakou befindet. Jeder Bus fährt durchschnittlich alle 10 oder 20 Minuten und der Fahrpreis beträgt 1 RMB.