Wuhan Liangdao Street Food Führer 2023

Freunden, die zum Tourismus nach Wuhan kommen und die lokale Essensstraße besuchen möchten, würde ich die Liangdao-Straße auf jeden Fall empfehlen. Hier finden Sie die beliebten frittierten Teigstangen, die in gedämpfte Brötchen eingewickelt sind, die Knödel, die die alten Wuhan-Leute lieben, und den köstlichen gegrillten Dalian-Tintenfisch, für den immer eine lange Schlange besteht ... Als Nächstes bringe ich Ihnen einen Essensführer für die Liangdao-Straße in Wuhan.

Täglich scharfe, trockene Nudeln mit Chiliöl von Meister Zhao

Durchschnittspreis: 11 Yuan

Adresse: Liangdao-Straße Nr. 139 (in der Nähe des Wohlfahrtsinstituts des Bezirks Wuchang)

Der beliebteste Laden in der Liangdao-Straße ist kein anderer als Master Zhao’s. Er ist berühmt für seine frittierten Teigstangen, die in Dampfbrötchen eingewickelt sind, und ist zweifellos ein Internet-Promi-Laden. Im Vergleich zu anderen Frühstücksgeschäften ist sein Laden relativ groß, aber die Atmosphäre bewahrt immer noch die Tradition des Wuhan-Frühstücks.

Mit einem „zischenden“ Geräusch wurde der geknetete Teig aufgenommen und in die Ölpfanne gegeben, Öl spritzte und die Eisenklammer mehrmals hin und her gedreht. Der Ölkuchen nahm allmählich Form an und wurde goldgelb. Er wurde aufgenommen und auf den Tisch gelegt. Der Koch, der den Siu Mai zubereitet hatte, übernahm sofort die Arbeit und schnitt mit einer kleinen Eisenschaufel ein Loch hinein. Als der heiße Dampf aufstieg, wurden 4 pralle Siu Mai schnell in den Ölkuchen gestopft und in eine Papiertüte gesteckt. Die Delikatesse der Internet-Berühmtheit war fertig~

Beste/r/s Tintenfisch in Dalian

Pro Person: 8 Yuan

Adresse: Neben dem Hafen von Gangyin, Liangdao Straße

Zuerst wurde es mir vom Team der Liangdao Street wärmstens empfohlen, und dann weiß ich nicht, wie es durch den Dalian Teppanyaki Fresh Squid zu einer Internetberühmtheit wurde. Es ist seit fast 10 Jahren geöffnet. Ich habe gehört, dass es anfangs nur ein kleiner Stand war und nicht einmal Räder hatte.

Drehen Sie den Tintenfisch immer wieder um und drücken Sie mit einem Spatel wiederholt das Wasser heraus. Durch die geschickten Bewegungen wird der Tintenfisch allmählich rot und kräuselt sich. Dann wird er mit der exklusiven Geheimsauce beträufelt und mit Kreuzkümmelpulver und Chilipulver bestreut. Der Duft ist so verführerisch.

Authentische Guilin-Reisnudeln

Durchschnittspreis: 11 Yuan

Adresse: Gegenüber der Mittelschule in der Liangdao-Straße

Die Guilin-Reisnudeln in der Liangdao-Straße sind ein Klischee. Sie sind vielleicht die authentischsten Guilin-Reisnudeln in Wuhan und seit fast 20 Jahren geöffnet. Ich habe gehört, dass die Warteschlange jeden Tag mittags sogar länger ist als die für Xiangpiaopiao-Milchtee. Sie hat viele Menschen von der Schule über den Abschluss bis zur Arbeit begleitet.

Suppenpulver (kein Name)

Adresse: Kreuzung Qinglong Lane und Hengjie Street, Simenkou

Durchschnittspreis: 7 Yuan

Das exquisiteste Frühstück im Han-Stil ist die Nudelsuppe. Dass das von mir empfohlene Restaurant keinen Namen hat, tut seiner Köstlichkeit keinen Abbruch!

Als Zutaten wähle möglichst frischen Karpfen (Karpfen); als Würze gilt, dass Pfeffer zwar die wichtigste Zutat der Suppennudeln ist, es sich aber noch viel mehr darin verbirgt; beim Würzen musst du die Hitze gut im Auge behalten, sonst brennt die Suppe an.

Toilettenhähnchenfilet

Pro Person: 5 Yuan

Adresse: Neben der öffentlichen Toilette in der Gasse in der Nähe der Qipanjie-Grundschule in der Liangdao-Straße

Ein Geschäft neben einer Toilette? Viele Leute gehen dort jeden Tag essen? Toilet Chicken Steak ist so ein Geschäft. Niemand versteht, warum es neben der Toilette eröffnet wurde, und das schon seit zehn Jahren.

Transport

Die Liangdao-Straße liegt an der Station Simenkou der U-Bahn-Linie 2. Von Ausgang B sind es etwa 5 Gehminuten.