Indien ist in der Tat ein ziemlich magisches Land. Es ist auch eine der vier alten Zivilisationen und einer der Vertreter der östlichen Zivilisation. Indiens vielfältiges Entwicklungsmodell unterscheidet sich völlig von dem Chinas. Alles in Indien wirkt sehr geheimnisvoll und hat einen klassischen orientalischen Charme. Ich habe immer gesagt, dass Indien ein magisches Land mit vielen gottähnlichen Wesen ist … Obwohl ich nur länger als eine Woche dort war, konnte ich dank der sorgfältigen Führung und der Gespräche mit einheimischen Freunden einen kleinen Einblick in Indien gewinnen und dennoch einiges an Erfahrung sammeln. Was das Essen betrifft, gibt es in Indien keine gentechnisch veränderten Lebensmittel. Die kleinen Karotten im Hotelrestaurant sind die Art von Essen, die ich nur als Kind probiert habe. Die gedämpften Brötchen im Dampfgarer sind braun, groß und klein und haben seltsame Formen. Sie sind nicht so einheitlich weiß wie die in chinesischen Hotels, aber sie sind alle aufgebläht und schmecken wirklich gut. Es gibt keinen Bereich für chinesisches Essen, nur einen Bereich für japanisches Essen, in dem tatsächlich Haferbrei, gedämpfte Brötchen und Nudeln serviert werden. Da es in Indien so viele Vegetarier gibt, sind alle Lebensmittelverpackungen, auch die von Coca-Cola, mit roten und grünen Herkunftszeichen versehen, um Vegetariern die Unterscheidung zu erleichtern. Die grüne Verpackung ist vegetarisch. Als ich mir mittags mein Mittagessen holte, sah ich, wie meine Kollegen überlegten, was sie essen sollten. Ich überlegte, ob ich Reis mit Garnelen oder Reis mit Rindfleisch bestellen sollte. Mein indischer Kollege neben mir sagte, dass es nur vegetarische und nicht-vegetarische Optionen gäbe. Aber als ich die große Lunchbox des Marriott Hotels öffnete, war da eindeutig nur Curry. Wo war mein Fleisch? [Tränen] Tatsächlich ist Hühnchen das häufigste Fleisch, das man in Indien essen kann, und zwar diese Art von Hühnchen, das wie Holzspäne schmeckte und das man als Kind nicht kauen konnte, aber es beruhigt die Leute. Ein Freund hat mir erzählt, dass nicht alle Produkte in Indien gefälscht sind. Manche Milchsorten werden beispielsweise mit Ginsengwasser vermischt (das kann man auch als gefälscht bezeichnen, es ist schon sehr ethisch). Wenn Sie frische Milch kaufen möchten, können Sie natürlich auch eine Reservierung vornehmen. Der Milchbauer führt die Kühe morgens zu einer festgelegten Zeit an Ihre Tür, und Sie stellen einfach den Behälter bereit und melken sie vor Ort. Apropos Wasser: Es ist kostenlos, denn sie können nur Mineralwasser trinken. Freunde und Kollegen haben mir wiederholt gesagt, ich solle kein Wasser trinken, außer aus Mineralwasserflaschen. Interessant ist, dass in Indien alles in kleinen Packungen verkauft wird. Bevor ich zum Spielen rausging, sagte ich an der Rezeption des Hotels, dass ich eine Flasche Mineralwasser wollte. Sie sagten, sie hätten nur kleine Flaschen und ich müsse eine Weile auf die große Flasche warten. Ich kannte das Konzept der Inder, eine Weile zu warten, sehr gut, also sagte ich schnell, dass eine kleine Flasche in Ordnung sei. Der Kellner schüttelte den Kopf und brachte mir eine Flasche. Ich schaute auf die kleine Flasche, die nur ein wenig größer als Yakult war, und sagte: Oh, ist das Ihre kleine Flasche? Das ist offensichtlich eine Miniflasche [Tränen]. Könnten Sie mir bitte zwei Flaschen bringen? Der Kellner lächelte und schüttelte erneut den Kopf, was bedeutete, dass es kein Problem sei. Nach meiner Rückkehr aus Indien schüttelte ich lange den Kopf, um zu signalisieren, dass ich verstanden hatte. Die Familie meiner Freundin besteht aus chinesischen Einwanderern der dritten Generation, die in Indien geboren und aufgewachsen sind. Vor jeder Mahlzeit fragten sie mich: „Was möchtest du heute essen? Chinesisches Essen, koreanisches Essen oder indisches Essen?“ Ich sagte immer: „Indisches Essen“. Mein Freund meinte, Sie seien der Chinese, der indisches Essen am liebsten möge, und Sie könnten mehrere Tage hintereinander Curry essen. Es stellte sich heraus, dass ich zu gierig war und nicht auf meinen Hals und Magen achtete, denn als ich nach Hause kam, wurde mir schlecht. Der Onkel meines Freundes hat mir auch beigebracht, wie ich mit der rechten Hand Reis und Curry esse, und mir gesagt, dass die Hände das sauberste Besteck sind, aber ich kann es immer noch nicht [schwitzend]. Apropos indische Restaurants: Wenn sie eher westlich ausgerichtet sind, werden Messer und Gabel direkt verwendet und die Kellner sind so aufmerksam, dass sie Ihnen fast den Reis servieren möchten. Die traditionelleren Restaurants verwenden ein großes Bananenblatt, auf dem Reis ausgebreitet ist, und eine Reihe von Flaschen und Gläsern, die mit Currysaucen verschiedener Geschmacksrichtungen gefüllt sind. Die Kellner sind immer noch aufmerksam und aufmerksam, aber ich habe noch nie eine Kellnerin gesehen. Mein Freund sagte, dass der Butlerservice aufgrund des Einflusses der britischen Kolonialkultur so gewissenhaft sei. Das Unternehmen verfügt auch über Servicepersonal. Sie müssen nur an der Rezeption anrufen und sagen, dass Sie den Müll rausbringen möchten, und jemand holt ihn für Sie ab. Wenn Sie sagen, dass Sie eine Tasse Kaffee möchten, bringt Ihnen jemand diese. Während der Schulung gab es einen männlichen Kellner, der so dunkel war, dass man nicht einmal seine Augen sehen konnte. Er fragte mich ständig, ob ich Kaffee oder Milchtee wollte. Jedes Mal, wenn er zu mir kam und bescheiden fragte, war es mir zu peinlich, also bestellte ich einfach Milchtee und sagte ihm, er solle weniger Zucker nehmen. Aber als er serviert wurde, war er immer noch so süß, dass ich nach einem Schluck umkam. Wenn Sie mich das nächste Mal fragen, werde ich sagen: kein Zucker ... Nachdem ich Ja gesagt habe, bin ich immer noch voller ... Liebe. Ist mein Gesicht als einzige Chinesin im Raum so schwer zu erkennen? ... Apropos, indische Desserts sind wirklich Weltklasse, köstlich und wunderschön. Ein Freund nahm mich mit in einen königlichen Dessertladen und half mir, eine große Schachtel verschiedener köstlicher Desserts für meine Familie auszusuchen. Ich sagte, ich würde ein paar Schachteln für meine Freunde mitbringen, aber die Selbstbedienungsoptionen hatten nur große Schachteln und die kleinen Schachteln waren einzeln gekennzeichnete Artikel. Ich sagte dem Kellner mehrmals, dass wir nicht mehr bezahlen könnten, aber das war nicht möglich. In diesem Moment kam ein dicker Inder und beschimpfte den Kellner: „Das ist eine ausländische Freundin, wie können Sie ihr ihre Bitte abschlagen? Gehen Sie und holen Sie ein paar kleine Schachteln.“ Wow, da ist tatsächlich einer im Hintergrund und dann sagten sie mir: Madam, diese Kartons verrechnen ich Ihnen nicht, bringen Sie Geschenke für Ihre Familie mit? Brauchst du Hilfe bei der Auswahl? Ich muss zu meinem eigenen Wohl wählen … Er erzählte mir auch etwas über die Geschichte seines Ladens. Ich verstand nichts von dem, was er sagte, aber aufgrund seiner Begeisterung kaufte ich noch mehr Desserts. Mein Freund sagte, hier machen die Inder ihre Geschäfte: Sie können die Mimik der Menschen sehr gut deuten. Reden wir über Wohnen und Transport. Ich war in Bangalore, einer relativ entwickelten Stadt im Süden, die als Silicon Valley des Ostens bekannt ist. Die Gebäude dort sind relativ neu und obwohl die Straßen nicht sauber sind, sind sie nicht so chaotisch, wie man sich das vorstellen könnte. Die Straßen sind voll mit allen möglichen riesigen Fotoaufklebern. Ich habe gehört, dass sie für Propagandazwecke zur Wahl politischer Parteien verwendet werden. Ich sagte, dass sie alle gleich aussehen und ich immer noch nicht weiß, wen ich wählen soll [kichert]. Meine Freundin sagte: Es ist kein Schönheitswettbewerb, merk dir einfach die Namen [grinst]. Die Schilder auf den Straßen sind mit allen möglichen anderen Texten als Englisch gefüllt. Meine Freundin sagte, dass sie nicht verstehe, was sie bedeuten, und nur Englisch verstehe. Ich lachte sie aus und sagte, sie sei eine falsche indische Staatsbürgerin. Das Hotel, in dem ich übernachtete, war ein lokales Fünf-Sterne-Hotel, aber die Innenausstattung war sehr klein und sparsam. Natürlich fand ich später heraus, dass es kleinere und sparsamere Hotels gibt, als ich nach Europa reiste. Aber im Vergleich dazu ziehe ich immer noch die in Indien vor. Jeder Ort verkörpert den Geist des Umweltschutzes und des Recyclings und das Design des Badezimmers ist raffinierter und versteckter. Natürlich kann es mit den verschiedenen Hotels zusammenhängen, in denen ich übernachtet habe. Meine Freundin brachte mich zum Wohnsitz ihrer Schwiegereltern. Dieses zweistöckige Gebäude hat keine Eigentumsrechte und ist vollständig ihr Eigentum. Eine Wand des Restaurants ist dem Vater des Besitzers und vier verstorbenen Müttern gewidmet, die mit altmodischen chinesischen Dutts fotografiert wurden. Als der Schwiegervater meiner Freundin mich, ein Mädchen, das Chinesisch sprechen kann, sah, war er ganz aufgeregt und erzählte mir von Geschichte und Krieg. Wenn ich nach Hause komme, vermisse ich diesen netten alten Mann oft. Er wiederholt immer einen Satz: China ist gut, ihr solltet euch nicht von den Vereinigten Staaten vergiften lassen, es ist alles Gift! Einer seiner vier Söhne ging jedoch in die USA, um Arzt zu werden, einer wurde Anwalt und die anderen beiden Söhne eröffneten in Indien eine Kette chinesischer Restaurants, die bei TripAdvisor zu den Top 50 in Indien zählt. Einer von ihnen ist der Ehemann meiner Freundin. Ich habe bei einem Freund übernachtet. Es war ein Wohnhaus ähnlich wie unseres und der Aufzug war halbmanuell. Ich fand das neuartig und sehr interessant [kichert]. Aber das Paar beschwerte sich, weil der Aufzug nie herunterkäme, wenn die Aufzugstür im oberen Stockwerk nicht manuell geschlossen würde und Inder normalerweise vergessen, sie zu schließen ... hahaha. Die Einrichtung im Haus meines Freundes ist noch eher im chinesischen Stil gehalten. Vor dem Schlafzimmer befindet sich ein großer Balkon, der groß genug ist, um als Grillplatz zu dienen. Allerdings ist die Tür zum Balkon normalerweise mit Eisenstangen verschlossen, da es dort viele Diebe gibt. Mein Freund hat mir erzählt, dass diese fünf Gebäude und ein kleines Gebäude dahinter derselben Person gehören. Wo, glauben Sie, sind sie jetzt? Ich fragte: „Sonnen Sie sich gerade auf Hawaii?“ Sie lächelte und sagte: „Sehen Sie das kleine Haus ohne Fenster dort unten? Dort wohnt der Besitzer.“ Ah... warum? Mein Freund sagte: Der Besitzer ist sehr, sehr reich, und dies ist nur ein Teil seines Eigentums, aber er lebt nur in diesem niedrigen Haus und führt ein sehr armes Leben. Als sein Sohn vor ein paar Jahren heiratete, trug er viel Goldschmuck, was bedeutet, dass er reich ist, und es ist auch das größte Streben reicher Leute wie ihnen. Ich dachte darüber nach und sagte: „Ja, das stimmt, egal wie reich sie sind, sie essen nur vegetarisch …“ Mein Freund lachte. Wenn Sie an Transportmöglichkeiten in Indien denken, denken Sie an Züge voller Menschen. Schade, dass ich noch nie eins gemacht habe, auch, weil ich von Natur aus schüchtern bin. Meine Mutter sagte, dass ich seit dem Tag, an dem ich laufen gelernt habe, sehr vorsichtig war. Andere Kinder standen einfach auf und gingen, aber ich musste mich mit den Händen an einem Stützpunkt festhalten, bevor ich es wagte aufzustehen. Ich bewegte mich nicht, bis ich den nächsten Stützpunkt sehen konnte. Egal, wie sehr mich die Erwachsenen vor mir in Versuchung führten, ich ließ mich nicht bewegen, deshalb bin ich nie hingefallen. Und deshalb … konnte ich nie schwimmen oder Fahrradfahren lernen [Tränen]. Am ersten Tag in Indien nahm meine Freundin Jahresurlaub und fuhr mich mit ihrem Mann zum Palast in Mysore. Die Fahrt dauerte vier Stunden. Ich sah auf der Strecke keine Schilder und wusste nicht, wie ich dorthin fahren sollte. Als ich zurückkam, regnete es in Strömen und ich schlief aufgrund des Jetlags ein. Als ich aufwachte, erzählte mir mein Freund, dass es sehr gefährlich sei, weil sich mehrere Autos im starken Regen nicht bewegen konnten und die Straße vor uns nicht sichtbar war. Auf dem Weg nach Mysore besuchten wir auch mehrere Tempel. Menschen, die dort die Götter anbeten, dürfen keine Schuhe tragen, aber viele Menschen tragen überhaupt keine Schuhe. Nach Jahren der Ansammlung haben ihre Füße ihre eigenen Sohlen, die unempfindlich gegen Sand sind, und sie haben alle möglichen Verzierungen an den Zehen. Da war ein 2-3 Jahre altes Kind, das barfuß war und sich von seinem Vater an der Hand halten ließ. Seine kleinen Füße taten mir so leid. Außerdem waren viele Affen unterwegs und alte Kühe liefen auf der Straße umher, aber glücklicherweise wurden keine Schlangen gesichtet. Man muss den Palast barfuß betreten, und die meisten Leute ziehen einfach ihre Schuhe aus und werfen sie neben das Blumenbeet. Mein Freund meinte, sie würden verloren gehen, also ließ er sie bei mir. Interessant ist, dass es unterschiedliche Eintrittspreise für den Palast gibt: 20 Rupien für Inder und 200 Rupien für Ausländer. Wäre es der Himmel, wäre es wahrscheinlich umgekehrt. Aber nachdem ich hineingekommen war, gab es keine Ticketkontrolle. Mehrere hübsche indische Mädchen wollten Fotos mit mir machen, weil ich eine Ausländerin war... So kam ich nach Indien und erlebte die Überlegenheit, ein ausländisches Mädchen zu sein [kichert] Die Fahrbahnen in Indien sind vollgestopft mit Fahrzeugen unterschiedlichster Art. Es gibt keine Markierungen, Sie können also jederzeit abbiegen und anhalten. Auf ein kleines Motorrad passen mehrere Familienmitglieder, wobei der Mann das jüngste Kind auf dem Arm hat und die Frau den Mann von hinten an der Taille hält und das Kind mit den Armen umarmt. Ich hatte Angst, dass das Kind herausfliegen würde, sobald die Bremsen betätigt würden und die Frau losließe. Inder sind auch sehr hilfsbereit. Wenn sie sehen, dass ein Tata-Truck nicht mehr weiterfährt, schiebt ein Fahrer im Tata-Truck hinter ihnen den Truck mit seinen dünnen Beinen und abgetragenen Pantoffeln volle fünf Minuten lang vorwärts. Später habe ich Tata Taxi wieder ausprobiert. Erstens ist Tata Taxi nicht billiger als ein Taxi. Es hat einen Taxameter, aber der ist im Grunde kaputt. Sie sagen, wo Sie hinfahren, und der Preis wird Ihnen direkt angezeigt. Dann bringen Sie das Taxi dorthin und zahlen. Mein unzuverlässiger indischer Kollege versprach mir, ein Taxi zu bekommen, doch als ich Feierabend machte, sagte er, es sei keins mehr verfügbar, weil Freitag sei und das Taxi ausgebucht. Später bat ich eine nette Kollegin, mich auf einer Tata-Fahrt zu begleiten, und sie kam erst zurück, nachdem wir sie an unser Ziel gebracht hatten. Die Straße war zu staubig und der Tata ist ein offenes Dreirad ohne Abdeckung. Ich konnte deutlich spüren, wie der feine Sand mein Gesicht traf. Ich hatte Mitleid mit meiner Haut, als ich mit meinen Kollegen plauderte [Tränen]. Der Staub war so stark und zusammen mit den Schäden vom Curry war mein Hals noch lange nach meiner Rückkehr nach Hause geschädigt. Jeder Bus in Indien ist vollgestopft mit Menschen und viele von ihnen haben keine Türen, wahrscheinlich, damit jederzeit andere Leute einsteigen können; viele der Rücklichter sind kaputt und die Stoßstangenecken sind schon vor langer Zeit kaputt gegangen, wahrscheinlich, weil sie schon so viel durchgemacht haben; die bunten Plakate auf der Karosserie des Busses vermitteln mir dasselbe Gefühl wie damals, als ich als Kind den Film „The Caravan“ gesehen habe. Rückblickend ist Indiens Flughafen ein wahres Luxushotel. Sobald Sie aus dem Flugzeug steigen, werden Sie sich fühlen, als wären Sie in einer internationalen Metropole angekommen. Wir landeten gegen 1 Uhr nachts und als wir den Zoll passierten, war es bereits 3 Uhr nachts. Der gesamte Flughafen war voller Menschen und man hatte überhaupt kein Gefühl von frühem Morgen. Da ich das einzige Mädchen unter den fünf Kollegen war, fragte ich mich, welche zwei männlichen Kollegen sicherer und verantwortungsvoller wären, sodass ich ihnen näher kommen könnte [kichert]. Daraufhin organisierte die Autovermietung am Flughafen ein Taxi, das Platz für fünf Personen bot. Der Fahrer redet nicht viel, können wir etwas Musik haben? Er schaltete das Radio ein und die angenehme indische Musik machte mir bewusst, dass wir uns wirklich im großartigen Land Indien befanden. Auf halber Strecke hielt er an einer Tankstelle, und dann ... stellten wir fest, dass er den Motor nicht abgestellt hatte und uns im Auto zurückließ, um zu tanken ... Ich zitterte am ganzen Leib und fragte meine männlichen Kollegen: „Wollt ihr wirklich nicht aus dem Auto aussteigen und wieder einsteigen? Ich bin das einzige Kind meiner Mutter.“ Nachdem er aufgetankt hatte, stand er seelenruhig auf und setzte seinen Weg fort, ohne etwas von den inneren Kämpfen des Restes von uns zu bemerken. Tatsächlich habe ich noch viele weitere Gefühle für Indien und vielleicht werde ich sie später hinzufügen, wenn mir etwas einfällt. Schade, dass ich nicht die Gelegenheit hatte, eine indische Tanzvorführung zu sehen oder einer Hochzeit vor Ort beizuwohnen. Unterwegs sah ich mehrere Girlanden von Hochzeiten, die am Abend stattfanden, und wollte hineingehen, um einen Blick darauf zu werfen. Mein Freund sagte, dass Bangalore bereits sehr modern sei und traditionelle Hochzeiten nur in Städten wie Neu-Delhi und Mumbai zu finden seien. Meine lieben Freunde waren immer besorgt, dass mein chinesisches Gesicht von Indern gekapert werden könnte, also beschützten sie mich überall, sodass ich selten neue Dinge sah. Ich wollte zum Beispiel auf den Markt gehen, aber mein Freund meinte, wir hätten alle chinesische Gesichter und das sei gefährlich. Also ging ich nur zu HM und kaufte ein paar indische Kleider. Ich sah nicht einmal einen Sari [Tränen] Natürlich könnten die Geschichten darüber, wie die Familie meines Freundes vor dem Zweiten Weltkrieg nach Indien floh und sich hier niederließ, ein ganzes Buch füllen. Die wahre Geschichte besteht nicht aus Freuden und Leiden, die auf der politischen Bühne zur Schau gestellt werden, sondern aus den Höhen und Tiefen der einfachen Leute. Ihre Geschichten erzählen uns, wie die Menschen den Krieg ertrugen und wie hilflos sie angesichts der Verluste in dieser großen Ära waren. Heute ist Drachenbootfest. Essen Sie Reisknödel zum Gedenken an Qu Yuan? |
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