Zu welchem ​​Bezirk gehört die Wuhan Sanyan-Brücke? Wo kann ich zur Wuhan Sanyan-Brücke gehen?

Die Sanyan-Brücke liegt im Bezirk Jiang'an der Stadt Wuhan. Obwohl der Bezirk Jiang'an nicht so wohlhabend ist wie der Bezirk Hongshan, hat auch der Bezirk Jiang'an seine eigene Art, den Menschen eine tiefe Erinnerung zu bereiten. Dieses Jahr werden wir über die Geschichte der Sanyanqiao Road sprechen, damit Sie ihn besser kennenlernen können.

Hier werden die Straßen nicht ausreichend subventioniert, die Gemeinden sind alt und die Gebäude ungleichmäßig. Dies ist ein Dorf in der Stadt.

Allerdings wurde dieses Dorf, das als „örtliche Besonderheit“ bekannt ist, bis zur Unkenntlichkeit zerstört, aber der Charme von Sanyanqiao, einem alten Wahrzeichen von Hankou, hat sich überhaupt nicht verändert.

Das Wichtigste an diesem Ort ist natürlich das Essen.

Beginnen Sie den Morgen mit einem Teller heißen trockenen Nudeln, einer Schüssel Rinderfadennudeln, einem Tablett mit gerösteten Pflaumen oder einem einfachen Hühnerkammknödel von der Sanyanqiao North Road.

Wenn Sie den U-Bahn-Ausgang A verlassen, sehen Sie als Erstes Lao Hu Fried Buns unter dem Fast-Food-Restaurant 027. Der dicke Chef öffnet den Topfdeckel und das zischende Geräusch des kochenden Öls weckt im Sommer immer wieder den trägen Appetit.

Die Haut ist genau richtig knusprig und die Fleischfüllung hat eine leicht süße Note. Am besten isst man es mit der speziellen Dip-Sauce, nicht zu viel, nur ein bisschen reicht. Seine frittierten Brötchen werden immer mit Bedacht hergestellt, egal ob es kalt oder heiß ist.

Das Haojie Beef Hot Dry Noodles Restaurant mit seinem sehr langen Namen ist ein „im Internet bekanntes Restaurant“, das von einem Paar geführt wird. Es ist üblich, sich hier zu früh anzustellen.

Die Hot Dry Noodles sind etwas dicker als die üblichen und sehr zäh. Bei den Nudeln handelt es sich um Rindfleischnudeln nach Han-Art, es gibt reichlich Rindfleisch und die Suppe ist köstlich. Ein weiteres Highlight dieses Restaurants sind die kleinen Nudelnester, die jeder Besucher unbedingt bestellen sollte. Apropos Nudelsuppe: Die von Maixiangyuan nebenan ist auch gut.

Zhangji Shaomai hat einen starken Pfeffergeschmack und ist mit großen Stücken Fleisch und Pilzen gefüllt. Am wichtigsten ist jedoch, dass es überhaupt nicht fettig ist. Die Haut ist weich und überhaupt nicht trocken. Die spezielle Dip-Sauce besteht aus geriebenem Ingwer und Essig, was einfach und erfrischend ist.

Es gibt viele Varianten des konfuzianischen Rindfleischs, aber ich habe immer das Gefühl, dass das konfuzianische hier besser schmeckt. Das auffälligste Merkmal ihrer Suppe ist der Geschmack der chinesischen Kräuterlake. Sie schmeckt leicht süßlich und ist sehr einzigartig.

Wenn Sie etwas weiter hineingehen, werden Sie feststellen, dass die meisten Frühstücksgeschäfte rund um den Hong Kong and Macau Supermarket angesiedelt sind und daher sehr leicht zu finden sind.

Gegenüber dem Hong Kong and Macau Supermarket gibt es einen kleinen Laden namens Lei’s Chicken Crown Dumplings. Er serviert den traditionellen Wuhan-Geschmack mit sehr guten Nudeln und einer zähen Haut, die umso aromatischer wird, je länger man sie kaut. Im Gegensatz zu manchen Hühnerkammknödeln, die innen hohl sind, sind seine sehr dick und die mit Fleischfüllung sind mit 2,5 Yuan ziemlich groß.

Tiantian-Nudeln mit Sojabohnensauce ist nur ein gewöhnlicher Frühstücksstand, aber die Nudeln mit Sojasauce sind ziemlich gut. Ich sehe jeden Tag so viele Leute vor seinem Laden Schlange stehen. Tatsächlich sind die meisten von ihnen da, um Yan Zi Sheng Jian Bao zu kaufen. Yan Zi ist seit etwa 10 Jahren geöffnet und immer noch beliebt.

Die Unterseite des Brötchens wird goldbraun und knusprig ausgebacken und knistert beim Reinbeißen. Die Dip-Sauce ist süß und salzig, nicht sehr scharf, aber sehr erfrischend. Am besten isst man sie heiß, damit man den Saft des Fleisches schmecken kann.

Die Ladenfront von Lu Ji Hot Dry Noodles wird tagsüber vermietet, um frittierte Teigtaschen zu verkaufen. Die Besitzerin ist eine nette Dame, die hauptsächlich nachts Geschäfte macht. Die Füllungen bestehen aus Lauch und Fleisch. Ich persönlich bevorzuge die Lauchfüllung, die duftend und knusprig ist. Eine Kundin, die sich für den Kauf von Knödeln interessierte, war ebenfalls ein „Leitungswasserkenner“ und hat mir diese frittierten Knödel auf vielfältige Weise empfohlen.

Die Besitzer der Frühstücksläden hier sind so launisch. Sie schließen sehr früh und gehen zum Spielen raus. Im Gegensatz zu einigen Läden, die den ganzen Tag geöffnet haben, sieht man, wenn man spät kommt, nur Reihen ausdrucksloser Rollläden.

Neben dem reichhaltigen Frühstücksangebot gibt es hier auch ein Fat Muslim BBQ-Restaurant, das ebenfalls etwas ganz Besonderes ist. Sein bekanntestes Gericht dürften die gegrillten Lammkoteletts sein, die gleichmäßig fett und mager, zart und schmackhaft und zudem sehr preisgünstig sind.

Die Zutaten sind sehr frisch, das Gebäck sieht gut aus und ist nicht angebrannt. Das Kreuzkümmelpulver und die Sesamkörner werden großzügig darüber gestreut, es schmeckt beim Kauen sehr aromatisch und der Geschmack ist viel intensiver als bei gewöhnlichem Barbecue. Außerdem hat er eine wunderschöne und freche Katze zu Hause. Es ist toll, die Katze zu streicheln.

Neben dem Hong Kong and Macau Supermarket gab es früher ein Hu Da Xia Restaurant. Es war ein kleiner Laden. Anfangs wurde es vom Chef selbst geführt, später von seinem Sohn. Der gute Geschmack hat sich nie geändert, aber es ist schade, dass es ihn jetzt nicht mehr gibt. An der Tür hängt eine Information zur Untervermietung. Ich vermisse diesen humorvollen und freigeistigen Chef.

Gehen Sie durch die Ruinen des städtischen Dorfes und folgen Sie der Sanyanqiao North Road, bis Sie Caijiatian erreichen.

Später am Tag kam ich an beiden Seiten der Straße am Rotlichtviertel vorbei, das für seine niedrigen Preise bekannt war. Auf der Straße ohne Straßenlaternen hockten Frauen, deren Gesichter nicht zu sehen waren, am Straßenrand und fächelten sich Luft zu, und die Luft war von einer subtilen Atmosphäre erfüllt, die zweideutig war.

Lebensmittel werden im Gebiet Caijiatian hauptsächlich über die Juncai Street und die Jiangda Road vertrieben. Die Kreuzung der beiden Straßen ist einfach ein „Verteilungszentrum für dicke Männer“, und die gespielten Tricks sind wie eine Sau, die einen BH trägt – ein Satz nach dem anderen.

Fat Xiong Restaurant, Fat Huangs geschmorte Garnelen, Fat Zhus große Schüssel Kidney-Fadennudeln – allein die Namen verraten die Spezialitäten der einzelnen Restaurants.

Das Fat Bear Restaurant ist seit 1992 geöffnet und hat sich von einem kleinen Laden zu einem modernen Restaurant mit stilvoller Einrichtung entwickelt. Die Umgebung ist gut und der Geschmack ist nicht überragend, aber es kann den „dringenden Bedarf“ decken und die Produkte sind relativ stabil.

Ähnlich verhält es sich mit dem Restaurant Xiaokang in der Jiangda Road, das seit rund 20 Jahren besteht und ebenfalls die erste Wahl für Familienfeiern ist.

Zhu Pangzis Nierennudeln sind in der Nachbarschaft bekannt. Die Nieren sind frisch und zart, und ich trinke immer die Suppe, nachdem ich sie gegessen habe. Das Drei-in-Eins-Gerichte ist eine großartige Wahl, mit einer perfekten Kombination aus magerem Fleisch, Schweineleber und Niere. Ich bin jedes Mal sehr zufrieden, wenn ich es aufgegessen habe.

Huang Pangzi ist nicht so berühmt wie die beiden vorherigen. Sein bestes Gericht sind nicht die geschmorten Garnelen, sondern der geschmorte Ochsenfrosch.

Yangs Rindfleischnudelsuppe ist den Leuten in Wuhan ein bekanntes Geschäft. Ich liebe die Rindfleischnudelsuppe hier am meisten. Die Nudeln sind etwas knusprig und die Suppe ist sehr gut. Zusammen mit den daneben verkauften frittierten Kuchen und in die Suppe getaucht schmeckt es super gut.

Der Laden war tagsüber geöffnet und wurde abends an ein Ehepaar mittleren Alters vermietet, das frittierte Teigtaschen und Nudelsnacks verkaufte. Das Geschäft lief nicht sehr gut. Die Frau lag auf dem Tisch und spielte mit ihren Fingernägeln, und der Mann ging mit besorgtem Gesichtsausdruck an der Tür auf und ab. In diesem Moment beklagte er plötzlich die Schwierigkeiten und Härten des Lebens.

Der Imbiss im alten Wuhan-Stil besteht schon seit langer Zeit. Viele Leute essen hier schon seit ihrer Jugend, und Leute, die in der Nähe Lebensmittel einkaufen, frühstücken hier auch gerne. Es gibt eine große Auswahl an Frühstückssnacks, vor allem die Tofuhaut ist köstlich. Mittags wird auch ein Mittagessen verkauft.

Das Xia Ge Noodle House am Eingang der Caijiatian Community ist von Anfang an von Nachbarn umringt. Es verkauft hauptsächlich Nudelsuppen und Wan Tans, die preiswert und authentisch sind. Der alte Geschmack von zu Hause wird von den Nachbarn sehr geliebt.

Apropos Mitternachtssnacks in Caijiatian: Wir empfehlen den Gouzi-Imbissstand in der Gasse und die Weiyang-Suppenknödel am Eingang der Gasse.

Die Spezialität von Gou Zi ist würzige Krabbe, die eine Schüssel mit glänzendem roten Öl füllt. Die Garnelenbällchen, Schmorgerichte und diversen Beilagen, die vom Chef, der aussieht wie ein großer Bruder, zubereitet werden, sind allesamt sehr lecker.

Weiyang Soup Dumplings ist wahrscheinlich das Restaurant mit dem besten Mitternachtssnack-Geschäft in Kouzi. Lassen Sie sich nicht von der kleinen Ladenfront täuschen, drinnen ist tatsächlich viel los, und es gibt auch einen kleinen Speisesaal in der Gemeinde.

Ich habe einen Korb mit Pilzsuppenknödeln bestellt, diese waren sehr saftig, hatten einen kräftigen Pilzgeschmack und auch die Schale war gut. Zu seinen Grillgerichten gehören Hühnerfüße und Tofu am liebsten. Die Hühnerfüße sind sehr aromatisch und klebrig und so köstlich, dass ich nicht aufhören kann, sie zu essen. Der Tofu hat an der Oberfläche eine dünne, braun gebräunte Schicht, innen ist er superzart und zergeht im Mund, was sehr beeindruckend ist. Auch gebratene Nudeln sind zu empfehlen.

Die anderen Grillgerichte waren eigentlich ganz gut, vor allem die Fleischspieße, die sehr zart waren. Das Problem war jedoch, dass alle Spieße den gleichen Geschmack hatten und natürlich mit vielen Gewürzen, wie Mehl, überzogen waren. Am Ende der Mahlzeit hatte ich das ein wenig satt.

Darüber hinaus vermisse ich auch die verschiedenen kleinen Meeresfrüchte wie frittierte Schwertmuscheln, frittierte Venusmuscheln, Knoblauch-Jakobsmuscheln usw. von Peninsula Seafood und die ersten Pot Stickers nebenan. Die verschiedenen Beilagen im Lao Biao Soup House sind wirklich lecker und die Beilagen allein können mit vielen Schüsseln Reis gegessen werden. Auch die hausgemacht gekochte Entensuppe mit eingelegtem Rettich ist etwas ganz Besonderes …

Wer etwas genau hinsieht, wird neben dem reichlichen Essen auf jeden Fall auch die vielen Grundschulen und Kindergärten bemerken.

Die frühere Grundschule Nr. 1 der Normalschule und die Grundschule Beihu heißen jetzt die Grundschule Huaqiao, die Grundschule Caijiatian, die Grundschule Yucai, der Kindergarten Yucai … Viele Kinder aus Sanyanqiao sind ehemalige Kinder aus dem Kindergarten. Sie wurden vom Kindergarten Yucai oder dem Kindergarten Huangpu Road in die Grundschule Yucai versetzt und wechselten dann von der Grundschule Yucai zu nahegelegenen Mittelschulen, wie der Mittelschule Nr. 6.

Die Sanyan-Brücke ist ein solcher Ort. Hier gibt es ein urbanes Dorf, ein Rotlichtviertel in der Nähe der Polizeistation, einen Hafen, eine Schule, Ruinen und lokale Köstlichkeiten ... alles lebt friedlich zusammen, ohne sich gegenseitig zu stören, und schafft eine einzigartige Schönheit, die sowohl vulgär als auch elegant ist.

Je länger ich in Sanyan Bridge lebe, desto mehr gefällt es mir.

Alles war so ruhig und entspannt.

Die gemischten Volksbräuche bringen eine andere Art von Spaß an diesen Ort.

Durch das hektische Treiben in der Stadt spüren die Menschen die Realität des Lebens deutlicher.